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SAUCES, RUBS ET MARINADES
Steven Raichlen 22,00€Auteur : Steven RaichlenAjouter au panierLa bible du barbecue Transformez les viandes et les fruits de mer, les légumes et les desserts en un barbecue de classe mondiale grâce aux bases gustatives qui donnent aux…
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FLAMMES ET BRAISES
Steven Raichlen 24,95€Auteur : Steven RaichlenAjouter au panierLa bible des pros du barbecue Tout savoir cuisiner : viandes, poissons, légumes, fruits. Toutes les « techniques de pointe » du grill pour booster votre BBQ. Plus de 100…
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DES REPTILES PAR MILLIERS
Britta Teckentrup, Camilla de la Bedoyere 12,50€Auteurs : Britta Teckentrup, Camilla de la BedoyereAjouter au panierIl y a des reptiles partout ! Certains vivent dans la jungle, d'autres dans la savane et d'autres encore dans votre jardin ! Enfile tes meilleures chaussures et pars à…
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CES PETITS PLATS QUI FONT DU BIEN
Franck Schmitt 27,50€Auteur : Franck SchmittAjouter au panier250 recettes pour tous les jours Retrouvez dans ce livre plus de 250 recettes conviviales pour embellir vos repas du quotidien et faire plaisir à vos amis lors de votre…
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LES GRENOUILLES DU MONDE
Mark O’shea, Simon Maddock 28,00€Auteurs : Mark O’shea, Simon MaddockAjouter au panierLe guide du naturaliste Un guide richement illustré pour découvrir les grenouilles du monde et apprendre à connaître des espèces issues de toutes les familles. Avec plus de 7 600…
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LES SERPENTS DU MONDE
Mark O’shea 28,00€Auteur : Mark O’sheaAjouter au panierLe guide du naturaliste Un guide merveilleusement illustré pour découvrir la diversité des serpents à travers le monde. Les serpents sont présents sur tous les continents, sauf l’Antarctique, et occupent…
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SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTS
Franck Schmitt 18,00€Auteur : Franck SchmittAjouter au panier100 recettes pour tous les jours Un bon plat, c’est souvent une bonne sauce ! Chaudes ou froides, chutneys, beurres parfumés, fonds, les sauces relèvent et subliment le goût des…
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DES MAMMIFÈRES PAR MILLIERS
Britta Teckentrup, Camilla de la Bedoyere 12,50€Auteurs : Britta Teckentrup, Camilla de la BedoyereAjouter au panierIl y a des mammifères partout ! Certains grimpent dans la canopée, d'autres se faufilent dans les sous-bois, certains voyagent même sous terre. Prépare ton sac à dos et pars…
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À QUI EST CE BÉBÉ ?
Carmen Saldana, Radka Píro 11,90€Auteurs : Carmen Saldana, Radka PíroAjouter au panierUn, deux, trois, quatre… Mais qu’est-il arrivé au quatrième oison ? Il s’est éloigné de sa maman oie et a disparu ! Toute sa famille s’est précipitée à sa recherche,…
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MON ATLAS DES VOLCANS
Tom Jackson, Tom Jackson et Maggie Li 16,00€Auteurs : Tom Jackson, Tom Jackson et Maggie LiAjouter au panierPartons pour une aventure étonnante à la découverte des volcans ! Prépare-toi à découvrir l’éruption du Vésuve qui a enseveli Pompéi et à t’émerveiller devant les 450 volcans situés sur…
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J’APPRENDS À CHASSER AVEC UN AUTOUR
Marc Perrot 37,50€Auteur : Marc PerrotAjouter au panierArt ancestral vieux de plus de six mille ans, la fauconnerie est une méthode de chasse discrète qui utilise un oiseau de proie pour capturer du gibier sauvage. Le bas…
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LE PETIT LIVRE DES NOEUDS DE PÊCHE
Ben Boden 14,95€Auteur : Ben BodenAjouter au panierLe fil de pêche est le lien direct entre le pêcheur et le poisson. Pour que ces liens ne puissent se perdre vous devez savoir les faire avec agilité et…
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LE MONDE DES CRABES
Peter J. F. Davie 35,00€Auteur : Peter J. F. DavieAjouter au panierÉcologie, anatomie, comportement Une histoire naturelle illustrée des crabes Doté d’une illustration riche, ce livre mène une enquête approfondie sur les crabes du monde entier. On en connaît plus de…
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Le Livre des Alpes
Lana Bragin - Stefan Spiegel 38,00€Auteur : Lana Bragin - Stefan SpiegelAjouter au panierLe Livre des Alpes vous rapprochera des montagnes de la plus agréable des façons. À travers 288 pages et un millier d’infographies et d’illustrations, apprenez à connaître cet espace culturel…
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DICTIONNAIRE HUMORISTIQUE DE LA CHASSE
René-Miguel Roland 29,95€Auteur : René-Miguel RolandAjouter au panierLe parler chasse de A à Z 3E ÉDITION AUGMENTÉE DE NOUVELLES ENTRÉES « Le parler chasse de A à Z » est un dictionnaire humoristique d’un genre particulier :…
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INCROYABLES OCÉANS
Felicity Fitchard 17,50€Auteur : Felicity FitchardAjouter au panierDe la plus grande des baleines au plus rapide des poissons, ces animaux fascinants battent des records ! Soulève les volets et déploie les rabats pour voir apparaître de fantastiques…
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LES MAMMIFÈRES MARINS
Annalisa Berta 29,50€Auteur : Annalisa BertaAjouter au panierDe la loutre de mer grégaire au dauphin joueur en passant par le mythique narval et l’emblématique ours polaire, les mammifères marins constituent un groupe vaste, diversifié et de plus…
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Traité de fauconnerie
Morel 59,00€Auteur : MorelAjouter au panierTome 1 – Le Haut-vol La chasse à vol est une passion, un mode de vie, une recherche de l'esthétique et une forme d’art. Les fauconniers sont les gardiens d’une…
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Pâtés en croûte, tourtes & pies
Franck Schmitt 19,50€Auteur : Franck SchmittLire la suiteviande, poisson, légumes, 40 recettes Le pâté en croûte comme les tourtes et les pies font un retour remarqué en cuisine. Qu’ils soient de viande, de poisson ou aux légumes,…
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Traces et empreintes d’animaux sauvages
Andreas David 19,95€Auteur : Andreas DavidAjouter au panierLe guide de reconnaissance du promeneur et du pisteur Identifier la présence d’un animal grâce à des traces, empreintes et autres déjections est un jeu d’enfant si l’on sait les…
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LA CHASSE DES PETITS MIGRATEURS Grives, merle, alouettes et étourneau
Pascal Durantel 29,50€Auteur : Pascal DurantelAjouter au panierLa chasse connaît à nouveau en France une dynamique positive avec un nouvel intérêt pour la chasse du petit gibier, notamment celle du gibier migrateur qui se porte bien. Quid…
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BIEN DÉTERMINER L’ÂGE DES GRANDS GIBIERS
Burkhard Stöcker 29,50€Auteur : Burkhard StöckerAjouter au panierTout chasseur de grand gibier, doit avoir la capacité d’identifier la faune sauvage sans hésiter. Seuls les chasseurs en mesure de différencier les caractéristiques liées à l’âge et au sexe…
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Réussir le permis de chasser 2025
François-Xavier Allonneau 23,00€Auteur : François-Xavier AllonneauAjouter au panierVous vous intéressez à la chasse ? Vous voulez passer l’examen du permis de chasser ? Ce manuel est fait pour vous ! L’édition 2025 actualisée contient : • Toutes…
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A qui est cette empreinte ?
R. Jandska pour les textes & C. Saldana pour les illustrations. 11,90€Auteur : R. Jandska pour les textes & C. Saldana pour les illustrations.Ajouter au panierQue feriez-vous si vous étiez perdu dans la forêt ? Petit faon s’est éloigné de sa maman et ne sait pas comment la retrouver. Il va donc essayer de suivre des…
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MA PREMIÈRE PÊCHE
Will Millard 18,00€Auteur : Will MillardAjouter au panierTout ce qu'un jeune pêcheur doit savoir pour sa première journée de pêche. Ce manuel complet contient une mine d'informations pour le jeune pêcheur et présente, étape par étape, tout…
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Les pros du fumoir
Steven Raichlen 24,95€Auteur : Steven RaichlenAjouter au panierAprès avoir signé plusieurs livres sur la cuisine au barbecue, Steven Raichlen s’attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour et devenue très populaire…
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Les abeilles du monde
Laurence Packer 28,00€Auteur : Laurence PackerAjouter au panierLorsqu’on pense à une abeille, on visualise généralement l’abeille domestique occidentale, qui vit dans des sociétés vastes et complexes à l’intérieur d’une ruche, où se côtoient une reine et des…
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DES OISEAUX PAR MILLIERS
Britta Teckentrup, Camilla de la Bedoyere 12,50€Auteurs : Britta Teckentrup, Camilla de la BedoyereAjouter au panierQuand l’illustratrice à succès Britta Teckentrup explore le monde des oiseaux dans un livre documentaire somptueusement illustré. Il y a des oiseaux partout ! Certains vivent au bord de la…
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DES INSECTES PAR MILLIERS
Britta Teckentrup, Lily Murray 12,50€Auteurs : Britta Teckentrup, Lily MurrayAjouter au panierSortez votre loupe et explorez le monde des insectes et des arachnides. Aventurez-vous dans les forêts tropicales où chassent les mygales et jetez un coup d'œil dans les ruches où…
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Rapaces, les maîtres du ciel
Bernhard Ziegler, Dietmar Nill, Thorsten Pröhl, 24,95€Auteur : Bernhard Ziegler, Dietmar Nill, Thorsten Pröhl,Ajouter au panierCourageux, forts, agiles… tout simplement fascinants ! Les oiseaux de proie nous enthousiasment par leurs dispositions incroyables à chasser, leurs étonnantes capacités de vol, et, surtout, leur surprenante aptitude à…
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Mon atlas des espèces menacées
Tom Jackson 16,00€Auteur : Tom JacksonAjouter au panierPartons à l’aventure aux quatre coins du monde ! Visitons ses habitats et ses paysages uniques, et allons à la rencontre d’animaux incroyables mais malheureusement menacés de disparition. Prépare-toi à…
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Mon Atlas des dinosaures
Tom Jackson 16,00€Auteur : Tom JacksonAjouter au panierRemonte le temps et pars à l’aventure dans le monde préhistorique ! Découvre comment sont apparus les dinosaures, comment ils vivaient, où ils habitaient et les raisons de leur disparition.…
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LE MONDE DES FOURMIS
Benjamin Blanchard, Heather Campbell 35,00€Auteurs : Benjamin Blanchard, Heather CampbellAjouter au panierLE MONDE DES FOUMIS - Une histoire naturelle illustrée des fourmis. Omniprésentes et familières, les fourmis représentent à peu près un tiers de la biomasse des insectes du monde, et…
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CUISINER LE GRAND GIBIER Sanglier, Cerf, Chevreuil
Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel 29,50€Auteur : Valéry Drouet & Pierre-Louis VielAjouter au panierCUISINER LE GRAND GIBIER Sanglier, Cerf, Chevreuil - La viande de grand gibier est saine, gouteuse et délicieuse. Souvent proposée pour les jours de fête, elle est aussi un substitut…
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50 HISTOIRES DE NATURE AUTOUR DU MONDE
Angela McAllister 19,95€Auteur : Angela McAllisterAjouter au panier50 HISTOIRES DE NATURE AUTOUR DU MONDE-Installez-vous confortablement et plongez-vous dans ce recueil magnifiquement illustré de 50 histoires sur la nature provenant des quatre coins du monde. Ce livre rassemble…
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LÀ-HAUT DANS LA CANOPÉE
James Aldred 14,95€Auteur : James AldredAjouter au panierCe livre extraordinaire et de grand format explore un arbre gigantesque de la jungle, des racines à la canopée... avec un dépliant géant en fin d’ouvrage. Offrant une perspective rarement…
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REPENSER LA CHASSE
Olaaf Brentot 22,00€Auteur : Olaaf BrentotAjouter au panierREPENSER LA CHASSE - Tout ce que j’aurais dû savoir avant de dire je n’aime pas la chasse. Tout le monde ou presque a un avis sur la chasse. Certains…
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PROTÈGE LA NATURE COMME UN ROI
Štěpánka Sekaninová 11,50€Auteur : Štěpánka SekaninováAjouter au panierPROTÈGE LA NATURE COMME UN ROI - Des gestes simples pour vivre en harmonie avec la nature. Les arbres se meurent, les fumées empoisonnent l’air partout dans le royaume, et…
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LE GRAND LIVRE DES CERFS
Charles Smith-Jones 47,00€Auteur : Charles Smith-JonesAjouter au panierLE GRAND LIVRE DES CERFS - le 1er livre complet sur l’espèce en français, une bible. Le Grand livre des cervidés offre pour la 1re fois un état des lieux…
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CUISINER LE SANGLIER
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 18,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panierCUISINER LE SANGLIER - 3ème édition - plus de 6000ex. vendus. La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à…
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CUISINER LE CERF
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 18,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panierCUISINER LE CERF - Des recettes inventives, savoureuses, simples de réalisation. La viande de cerf, est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse…
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UN MONDE QUI CHANGE
David Gibson 15,00€Auteur : David GibsonAjouter au panierDes chiffres glaçants pour une planète en surchauffe Tout ce que vous vouliez savoir sur le changement climatique mais que vous n’osiez pas demander ! Il est impossible d’ignorer les…
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SUPER ANIMAUX
Daniel Long, Felicity Fitchard 17,50€Auteurs : Daniel Long, Felicity FitchardAjouter au panierDu crocodile le plus long au guépard le plus rapide, de l’éléphant le plus gros à la girafe la plus grande, ces animaux terrestres qui pulvérisent tous les records sont…
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EXTRAORDINAIRES DINOSAURES
David Comeron et Laura Pablo, Felicity Fitchard 17,50€Auteurs : David Comeron et Laura Pablo, Felicity FitchardAjouter au panierDes sauropodes les plus grands aux ptérosaures les plus rapides, ces créatures préhistoriques qui pulvérisent tous les records sont vraiment extraordinaires ! Soulève les rabats pour faire jaillir d’incroyables animaux…
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VIVRE COMME UN CHASSEUR-CUEILLEUR
Mia Underwood, Naomi Walmsley 13,50€Auteurs : Mia Underwood, Naomi WalmsleyAjouter au panierSi vous pensez que tous les hommes de l’âge de pierre vivaient dans des grottes, n’étaient pas très intelligents, pas très propres et n’émettaient que des grognements, détrompez-vous. Marquant le…
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Le Grand Gibier
ANCGG (Association Nationale des Chasseurs de Grand gibier) 42,00€Auteur : ANCGG (Association Nationale des Chasseurs de Grand gibier)Ajouter au panierConsacré à la gestion et la chasse du grand gibier, cet ouvrage constitue une référence en France avec plus de 20 000 exemplaires vendus depuis son lancement en 1990. Actualisé…
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HISTOIRES HEUREUSES POUR TOUS LES AMIS DE LA NATURE
Dawn Casey, Domenique Serfontein 15,00€Auteurs : Dawn Casey, Domenique SerfonteinAjouter au panierCe recueil d’histoires vraies montre que lorsque nous lui donnons un peu d’espace et peut-être un petit coup de pouce, la nature revient en force ! Qu’il s’agisse du nombre…
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LA VIE DES OISEAUX
Marianne Taylor 28,00€Auteur : Marianne TaylorAjouter au panierDe très nombreuses espèces d’oiseaux n’adoptent pas l’approche isolationniste de la nidification et de l’établissement d’un territoire. Si l’endroit idéal pour nicher n’est pas celui où l’on trouve de la…
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LES TORTUES DU MONDE
Jeffrey E.Lovich, Whit Gibbons 28,00€Auteurs : Jeffrey E.Lovich, Whit GibbonsAjouter au panierLe guide des Tortues du monde, classées par familles et genres, magnifiquement illustré. Les Tortues du monde révèle l’extraordinaire diversité de ces étonnants reptiles que sont les chéloniens. Caractérisées par…
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LES LÉZARDS DU MONDE
Mark O’shea 28,00€Auteur : Mark O’sheaAjouter au panierVoici un guide de référence qui explore l’extraordinaire diversité des lézards et leurs étonnantes adaptations à des milieux particuliers. Les lézards constituent l’un des meilleurs exemples de réussite de la…
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50 histoires d’animaux autour du monde
Aitch, Angela McAllister 19,95€Auteurs : Aitch, Angela McAllisterAjouter au panierA l’heure où vous voudrez lire un conte pour assurer un sommeil paisible à votre enfant, plongez-vous dans les récits envoûtants de ses animaux préférés, venus des 4 coins du…
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Cuisiner le canard
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 18,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panier50 recettes de gibier Vous avez déjà certainement mangé du canard. Mais connaissez-vous la chair délicate du canard sauvage ? Qu’il soit colvert, pilet, sarcelle, etc., cette viande est délicieuse,…
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Cuisiner le fromage
Franck Schmitt, Virginie Boularouah 24,95€Auteurs : Franck Schmitt, Virginie BoularouahAjouter au panierLa France compte de très nombreuses appellations de fromage, AOC, AOP, IGP, ça, tout le monde le sait. Mais on sait moins que le fromage peut se cuisiner comme on…
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Le cerf
Jean-Luc Jorion 35,00€Auteur : Jean-Luc JorionAjouter au panierLe reconnaitre et le suivre tout au long de sa vie Résumé Reconnaître les cerfs et les suivre d’une année à l’autre est une aventure quotidienne passionnante, un défi permanent.…
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Tous les légumes au barbecue
Steven Raichlen 24,95€Auteur : Steven RaichlenAjouter au panierQuand le génie de Steven Raichlen rencontre la magie des légumes. Décrivant toutes les façons de faire griller des légumes, ce livre de cuisine alléchant et révolutionnaire du « master of…
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Sanctuaires
Melvin Toullec, Pierre-Roland Saint-Dizier 22,00€Auteurs : Melvin Toullec, Pierre-Roland Saint-DizierAjouter au panierLa biodiversité est en danger. Or, les menaces qui pèsent sur les espèces sauvages sont souvent d’origine humaine. Pour freiner leur déclin, des parcs zoologiques et des associations très actives…
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Livre de chasse
Hélène Préveraud 39,00€Auteur : Hélène PréveraudAjouter au panierTous vos souvenirs de chasse dans un écrin luxueux. Hélène Préveraud, jeune artiste au talent immense, a croqué sur le terrain plus de 25 gibiers de France, dessiné des scènes…
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A qui est cette maison ?
Carmen Saldana, Radka Píro 11,90€Auteurs : Carmen Saldana, Radka PíroAjouter au panierPetit escargot cherche sa maison La plupart des animaux possèdent une maison. Mais comment font ceux qui ne savent pas où elle se trouve ? C’est exactement ce qui arrive à…
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Mon atlas de l’océan
Tom Jackson 16,00€Auteur : Tom JacksonAjouter au panierUn voyage des plages de sable fin aux abysses Plonge dans les vagues pour un fantastique voyage à la découverte des océans et des grandes profondeurs ! Navigue sur les…
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Mon atlas de l’espace
Tom Jackson 16,00€Auteur : Tom JacksonAjouter au panierUn voyage de la terre aux confins de l’univers Décolle pour un incroyable voyage à travers l’Univers ! Pose-toi sur les planètes du système solaire, attache ta ceinture pour survoler…
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LA PÊCHE DE LA TRUITE AU LEURRE
Alain Foulon 36,00€Auteur : Alain FoulonAjouter au panierConnaissance du milieu, comportement, matériel, pratique et techniques Depuis trop longtemps les auteurs halieutiques n’abordaient plus la pêche aux leurres de la truite que dans des articles publiés dans la…
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CUISINER LE CHEVREUIL
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 18,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panier50 recettes de gibier La viande de chevreuil est sans doute la plus fine, tendre et d’un goût exquis. Elle est facile à trouver en saison avec des qualités nutritionnelles…
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Camouflage
Steve Parker 17,50€Auteur : Steve ParkerAjouter au panier100 animaux maîtres du déguisement Découvrez les créatures les mieux cachées de la nature ! Le camouflage est essentiel pour survivre dans la nature. À la fois mécanisme de défense…
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À POILS ET À PLUMES
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 24,95€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panier70 recettes de gibier Non, la cuisine du gibier n’est pas nécessairement longue et compliquée ! Pas plus qu’elle est obligatoirement classique avec des sauces sophistiquées. Oui, aujourd’hui, on peut…
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SOUPES, BOUILLONS ET CIE
Franck Schmitt 18,50€Auteur : Franck SchmittAjouter au panier40 REPAS COMPLETS Qu’on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquillages ou de légumes en morceaux, ces…
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Saler et fumer sa viande
Bernhard Gahm 14,95€Auteur : Bernhard GahmAjouter au panierDepuis plusieurs années, la conservation des viandes par le salage et le fumage a été redécouverte par le grand public et nombreux sont ceux qui s’y essaient maintenant. Pour réussir…
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15 randos en Ardenne TOME 2
Didier Demeter 19,95€Auteur : Didier DemeterAjouter au panierDe l’Ourthe à la Semois Ces 2 guides proposent chacun 15 itinéraires originaux en Ardenne belge. Carte et boussole ne sont pas nécessaires : il suffit de faire le premier…
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15 randos en Ardenne TOME 1
Didier Demeter 19,95€Auteur : Didier DemeterAjouter au panierDes Hautes Fagnes à la Lesse Ces 2 guides proposent chacun 15 itinéraires originaux en Ardenne belge. Carte et boussole ne sont pas nécessaires : il suffit de faire le…
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Les plus beaux chants d’oiseaux du monde
Lee Beletsky 19,95€Auteur : Lee BeletskyAjouter au panierEn images et par le son, 200 des espèces d’oiseaux les plus intéressantes au monde. Pour les 5 continents, une aquarelle illustre chaque oiseau avec des détails concis sur son…
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La pêche du brochet à la mouche
Jacky Roehrig 36,00€Auteur : Jacky RoehrigAjouter au panierConnaissance du milieu, matériel et techniques, montage des streamers Le brochet, la nouvelle passion des moucheurs ! LE livre référence Depuis quelques années la pêche du brochet connaît un retour en…
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Petit Gibier à plumes
José L. Souto 27,00€Auteur : José L. SoutoAjouter au panier40 recettes : perdrix, faisan, bécasse, canard, oie Le livre de cuisine qui va vous donner des ailes. Un régal des yeux et du palais ! Les très nombreux petits gibiers à…
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Venaison
José L. Souto 27,00€Auteur : José L. SoutoAjouter au panier40 recettes : cerf, biche, chevreuil, daim Pour le régal des yeux et du palais. Du « très » grand gibier à votre table ! Cuisiner le grand gibier demande une certaine connaissance de…
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LOUPS
Todd K. Fuller 22,00€Auteur : Todd K. FullerAjouter au panierLes loups fascinent l’être humain depuis des milliers d’années et sont pour certains d’entre nous de puissants guides spirituels et des animaux totem. Bien qu’ils soient un des symboles de…
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Carnet de chasse
Christophe Savouré 15,00€Auteur : Christophe SavouréAjouter au panierRegistre de présence et de battue La sécurité à la chasse est une priorité absolue. Ce carnet de chasse permet d’y enregistrer le nom des participants, leur N° de permis…
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Le petit livre des nœuds de pêche
Ben Boden 13,50€Auteur : Ben BodenLire la suiteLe fil de pêche est le lien direct entre le pêcheur et le poisson. Pour que ces liens ne puissent se perdre vous devez savoir les faire avec agilité et…
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Maitriser le tir à balles
Jean-Pierre Menu 49,00€Auteur : Jean-Pierre MenuAjouter au panierBasé sur une expérience impressionnante du terrain, cet ouvrage démontre que la maitrise du tir à balles est le fruit d’une longue préparation mentale, physique et matérielle. Tous les tenants…
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Bien découper et préparer son gibier
Olgried E.J. Graf Kujawski 18,50€Auteur : Olgried E.J. Graf KujawskiAjouter au panierCe manuel sur la découpe et la préparation de tous les gibiers grand et petit, à poils et à plumes est illustré de plus de 200 photos pas à pas.…
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Cuisiner le faisan, 50 recettes
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 18,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panierLe faisan est l’un des « petits gibiers » les plus fréquemment présents sur les étals des boucheries ou des marchés en période de chasse. Sa chair tendre est raffinée…
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Fabriquer ses couteaux comme un pro
Ernst Siebeneicher-Hellwig 19,95€Auteur : Ernst Siebeneicher-HellwigAjouter au panierLe couteau est le premier instrument fabriqué par l’homme. D’abord en pierre puis en métal, il nous accompagne aujourd’hui encore dans notre quotidien et la fascination pour cet instrument…
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Terrines, pâtés, tourtes et rillettes
Franck Schmitt 18,50€Auteur : Franck SchmittLire la suiteComment ne pas succomber à ces odeurs de cuisine qui sentent si bon l’automne, les sous-bois. Que vous soyez chasseurs ou simplement amateur de viande de gibier, ce livre est…
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Pêche à la nymphe
Jonathan White, Oscar Boatfield 29,95€Auteurs : Jonathan White, Oscar BoatfieldAjouter au panierComme pour de nombreuses techniques de la pêche à la mouche, les principes de la pêche à la nymphe moderne doivent tout aux Britanniques. Pourtant, à partir des années 1980,…
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Les meilleurs montages de lignes
Hans Eiber 19,95€Auteur : Hans EiberAjouter au panierEau douce et mer Le bas de ligne est déterminant pour que le poisson morde. En fonction du plan d’eau et du type de poisson, flotteur, plomb, émerillon et appât…
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Le grand livre des mouches à truites
Leon Janssen 39,00€Auteur : Leon JanssenAjouter au panierCe livre très complet, magnifiquement illustré de photographies et de dessins, montre toute l’étendue des connaissances de l’auteur en matière de pêche. A chaque saison correspondent les mouches les mieux…
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Éduquer son chiot, futur chien de chasse. Programme de formation en 24 semaines
Julia Numssen 28,00€Auteur : Julia NumssenAjouter au panierLa formation du chien de chasse est complexe si l'on souhaite obtenir un bon résultat ! L'auteure, Julia Numssen, a profité de l'arrivée de Charly, un springer spaniel, pour réaliser…
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Les Grands prédateurs d’Afrique
Pierre-Jean Corson 29,00€Auteur : Pierre-Jean CorsonAjouter au panierMédecin en brousse et grand chasseur, Pierre-Jean Corson a passé le plus clair de son temps à observer la faune africaine. Dans ce livre, il nous présente les grands prédateurs…
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Grande pêche sportive
Michel Margouliès 15,00€Auteur : Michel MargoulièsAjouter au panierLa pêche des grands poissons pélagiques a cent ans. Ce jeune sport aura donc cohabité avec la fantastique révolution technologique du vingtième siècle, qui l'a marqué de façon indélébile. Le…
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Le Chevreuil
Helmut Fladenhofer 27,00€Auteur : Helmut FladenhoferAjouter au panierEnfin un livre qui renseigne, de façon très concrète, les chasseurs, propriétaires terriens et gardes forestiers, sur les tenants et aboutissants de la gestion du chevreuil. Comment s’y prendre? Depuis…
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Bois de tonnellerie
Jean-Paul Lacroix 29,95€Auteur : Jean-Paul LacroixAjouter au panierDans notre civilisation, le tonneau a tenu une place exceptionnelle. Il marie deux univers mythiques chez l'homme: la vigne et le vin, la forêt et le chêne. La fabrication de…
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250 réponses sur la tauromachie
Catherine Le Guellaut, Christophe Chay, Jacques Massip 19,95€Auteurs : Catherine Le Guellaut, Christophe Chay, Jacques MassipAjouter au panierComplexe, colorée, riche en émotions, la corrida ne laisse personne indifférent. Que l'on soit aficionado ou néophyte, les questions affluent. Les auteurs ont souhaité apporter des réponses précises et détaillées…
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250 réponses sur l’alimentation
Léo Shapiro, Sally Bely 25,00€Auteurs : Léo Shapiro, Sally BelyAjouter au panierDe l'origine géographique des aliments à l'histoire de la cuisine, en passant par les légendes, les tabous et les anecdotes, l'alimentation est un thème inépuisable. Ce livre en explore quelques…
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250 réponses aux questions d’un pêcheur à la mouche artificielle
Charles Gaidy 25,00€Auteur : Charles GaidyAjouter au panierLa pêche est vieille comme le monde: pêche à la main, pêche au harpon, pêche à la ligne... Avec la cueillette et la chasse, la pêche fut l'un des moyens…
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