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Editions du Gerfaut

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Livres autour de la chasse, pêche, nature et cuisine

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  • la cuisine au beurre livre recette couverturela cuisine au beurre livre de recette
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    LA CUISINE AU BEURRE C’EST BIEN MEILLEUR QUE LA CUISINE MINCEUR

    Franck Schmitt 24,95€
    Auteur : Franck Schmitt

    70 recettes salées et sucrées Qu’y a-t-il de commun entre un croissant, une sole meunière, une embeurrée de choux, un filet de bœuf maitre d’hôtel, une sauce hollandaise ? Le…

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  • soupes bouillons et cie Livre de recettes Editions du Gerfautsoupes interieur 24
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    SOUPES, BOUILLONS ET CIE

    Franck Schmitt 17,50€
    Auteur : Franck Schmitt

    40 REPAS COMPLETS Qu’on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquillages ou de légumes en morceaux, ces…

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  • Pâtés en croûte, tourtes & pies de Franck Schmittaux 2 saumons
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    Pâtés en croûte, tourtes & pies

    Franck Schmitt 17,50€
    Auteur : Franck Schmitt

    viande, poisson, légumes, 40 recettes Le pâté en croûte comme les tourtes et les pies font un retour remarqué en cuisine. Qu’ils soient de viande, de poisson ou aux légumes,…

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  • mes créations, campagne et forêtdeco 2
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    Mes créations, campagne et forêt

    Franck Schmitt, Julie Oginski 17,50€
    Auteurs : Franck Schmitt, Julie Oginski

    Recréez facilement une ambiance campagne ou forêt dans votre intérieur, entourez-vous de vos animaux préférés. Envie d’un chemin de table « empreintes de sanglier », d’un plaid à motif de…

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  • couverture terrine pates en croute tourtes et piesterrine 1
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    Terrines, pâtés, tourtes et rillettes

    Franck Schmitt 17,50€
    Auteur : Franck Schmitt

    Comment ne pas succomber à ces odeurs de cuisine qui sentent si bon l’automne, les sous-bois. Que vous soyez chasseurs ou simplement amateur de viande de gibier, ce livre est…

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    • Barry Ord Clarke
    • Bryan Lynch
    • Christophe Savouré
    • Dan Westall et Naomi Walmsley
    • David Gauduchon
    • Eric Joly
    • Fiona Danks - Jo Schofield
    • O.E.J. Graf Kujawski
    • R. Jandska pour les textes & C. Saldana pour les illustrations.
    • Robin Kerrod et Tom Jackson
    • Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel
  • A
    • Lenka Adamová
    • François-Xavier Allonneau
    • Marta Antelo
    • Guillaume Auger
  • B
    • Chris Balke
    • Jean-Marie Ballu
    • François Beaurin-Berthélemy
    • Michel Beauvais
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    • Sally Bely
    • Henri Benech
    • Oscar Boatfield
    • Ben Boden
    • François-Xavier Alloneau et Fernand du Boisrouvray
    • Gilles Bongrain
    • Lucien-Jean Bord
    • Lydia Bourguignon
    • Etienne Branquart
    • Jérôme Brochet
    • Fabrice Bruneel
    • Ralf Bürglin
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    • Chris Carter et James Peisker
    • Pierre Chambry
    • Christophe Chay
    • Anne Chevée
    • Carol Christian
    • Pierre-Jean Corson
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    • Linh Dao
    • Sacha de Montbel
    • Didier Demeter
    • Michel Deschanel
    • Marie Deveaux et Hubert Deveaux
    • Hannah Dove
    • Valéry Drouet et photos de Pierre-Louis Viel
    • David Duputel
    • Guy de Germiny
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    • Olgried E.J. Graf Kujawski
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    • Cyril Hofstein et Jean-Christophe Marmara
    • Texte de Heiko Hornung Photographies de Michael Stadfeld
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    • Richard Irvine
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