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    Saler et fumer sa viande

    Bernhard Gahm
    Note 5.00 sur 5
    18,50€
    Auteur : Bernhard Gahm

    Depuis plusieurs années, la conservation des viandes par le salage et le fumage a été redécouverte par le grand public et nombreux sont ceux qui s’y essaient maintenant. Pour réussir…

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