Sally Bely, ex-professeur de la langue et de culture française aux États-Unis, est depuis longtemps passionnée par l’histoire et le folklore de la cuisine et de l’alimentation.

Suite à la mise en œuvre de nouveaux outils logistiques chez notre prestataire, nous ne sommes temporairement plus en mesure d’honorer vos commandes.
Nous vous présentons toutes nos excuses pour le désagrément occasionné.
  • 250 réponses sur l’alimentation

    , 25,00
    Auteurs : ,

    De l’origine géographique des aliments à l’histoire de la cuisine, en passant par les légendes, les tabous et les anecdotes, l’alimentation est un thème inépuisable. Ce livre en explore quelques aspects qui ouvrent l’appétit d’en savoir davantage. Quelques questions qui trouveront réponses dans ce livre: – Les huîtres sont-elles aphrodisiaques?- Pourquoi ne faisande-t-on jamais un poulet?- Si l’on n’avait pas de blé, pourrait-on faire des baguettes avec du riz?- Pour le bien de la planète, faut-il renoncer au café? Cet ouvrage présente aussi les dernières découvertes scientifiques en matière d’aliments. En outre, il nous fait prendre conscience des conséquences écologiques liées à notre alimentation d’aujourd’hui et réfute, au passage, quelques idées fausses pourtant bien ancrées dans nos esprits.

    Télécharger la couverture en HD
    Lire la suite