Alexis Beaufils

Mes gâteaux de voyage

Les gâteaux de voyage – madeleines, muffins, brownies, cannelés et autres gourmandises – sont des incontournables pour tout amateur de pâtisserie. Leur texture moelleuse et leur goût raffiné restent intacts plusieurs jours, ce qui en fait des compagnons parfaits pour les escapades. Grâce à leur longue conservation, ils sont idéaux aussi bien pour offrir que pour partager. Et lorsque c’est un champion du monde de pâtisserie qui donne ses recettes, ces gâteaux deviennent irrésistibles, ADDICTIFS !

Dans son tout premier livre Alexis Beaufils, Champion du mond 2022, retrouvez 60 recettes incontournables et revisitées dans une version plus moderne des meilleurs gâteaux de voyage.