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Traité de fauconnerie – BV
Morel 59,00€Auteur : MorelAjouter au panierTome 2 – Le Bas-vol 5 chapitres pour ce volume consacré au Bas-vol : 1. Les trois piliers de la fauconnerie 2. L’Esparverie 3. L’Aiglerie 4. L’Autourserie 5. La Butéonerie…
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LA TRADITION DE LA VOLERIE FRANÇAISE
Hubert Beaufrère 65,00€ Disponible à une date future.Auteur : Hubert BeaufrèrePrécommanderIl est des livres qui font autorité. Celui-ci fera date. Fruit d'une vie de recherches, de pratique et de passion, cet ouvrage monumental de 632 pages retrace l'histoire de la…
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Bien chasser le chevreuil
Konstantin Börner 29,50€Auteur : Konstantin BörnerAjouter au panierDans le respect de sa biologie Nouvelle collection : Cynég’éthique Le chevreuil est, de très loin, l’ongulé le plus chassé dans la plupart des régions d’Europe – près de…
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LA GRANDE CUISINE DE LA CHASSE
Renards gourmets/ Esther Ghezzo & Morgan Malka 49,00€Auteur : Renards gourmets/ Esther Ghezzo & Morgan MalkaAjouter au panierGibiers à plume et gibiers à poil 50 recettes de gibiers à plume et à poil, inspirées des meilleures recettes du xviie au xixe siècle, prenant racine à la fois…
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ON PEUT RATER SA VIE MAIS PAS SA CAVE
Basile George 22,00€Auteur : Basile GeorgeAjouter au panierLa méthode douce pour apprendre le vin Ce livre au style simple, abordable et décomplexé propose une nouvelle approche pour apprendre ou mieux connaître le vin : plus accessible, moins…
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L’ODYSSÉE DU BRAME
René-Miguel Roland 39,00€Auteur : René-Miguel RolandAjouter au panierLe cerf, l’amour et l’homme Le brame est au cerf ce que l’amour et la guerre sont à l’homme : un jeu de séduction, un enjeu de pouvoir. Pour perpétuer…
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LES SERPENTS DU MONDE
Mark O’shea 28,00€Auteur : Mark O’sheaAjouter au panierLe guide du naturaliste Un guide merveilleusement illustré pour découvrir la diversité des serpents à travers le monde. Les serpents sont présents sur tous les continents, sauf l’Antarctique, et occupent…
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SAUCES, RUBS ET MARINADES
Steven Raichlen 22,00€Auteur : Steven RaichlenAjouter au panierLa bible du barbecue Transformez les viandes et les fruits de mer, les légumes et les desserts en un barbecue de classe mondiale grâce aux bases gustatives qui donnent aux…
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BRASERO ET PLANCHA
Steven Raichlen 24,95€Auteur : Steven RaichlenAjouter au panierCuisiner sur une plaque Collection : Master of grill Appréciées pour leur accessibilité et leur polyvalence, mais aussi parce qu'elles sont très agréables à utiliser, les plaques de cuisson…
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LES GRENOUILLES DU MONDE
Mark O’shea, Simon Maddock 28,00€Auteurs : Mark O’shea, Simon MaddockAjouter au panierLe guide du naturaliste Un guide richement illustré pour découvrir les grenouilles du monde et apprendre à connaître des espèces issues de toutes les familles. Avec plus de 7 600…
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SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTS
Franck Schmitt 18,00€Auteur : Franck SchmittAjouter au panier100 recettes pour tous les jours Un bon plat, c’est souvent une bonne sauce ! Chaudes ou froides, chutneys, beurres parfumés, fonds, les sauces relèvent et subliment le goût des…
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RÉUSSIR LE PERMIS DE CHASSER 2027
François-Xavier Allonneau 23,00€Auteur : François-Xavier AllonneauAjouter au panierLe programme officiel Vous vous intéressez à la chasse ? Vous voulez passer l’examen du permis de chasser ? Ce manuel est fait pour vous ! L’édition 2027 actualisée contient…
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L’OEUF DANS TOUS SES ÉTATS
Franck Schmitt 19,95€Auteur : Franck SchmittAjouter au panier50 recettes pour tous les jours L’oeuf, c’est aujourd’hui le produit phare de nos repas. A tel enseigne que la consommation dépasse parfais l’offre. L’oeuf est bon marché, facile…
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Les papillons diurnes du monde
Blanca Huertas et Shinichi Nakahara 28,00€Auteur : Blanca Huertas et Shinichi NakaharaAjouter au panierLe guide du naturaliste Fragiles et fascinants, les papillons comptent parmi les plus grands trésors de la planète. Cet ouvrage vous invite à découvrir l’incroyable diversité de ces créatures…
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Quelle est cette étoile ?
Joachim Herrmann 19,95€Auteur : Joachim HerrmannAjouter au panierGuide pratique d'astronomie pour débutants. Ce guide pour astronomes débutants et amateurs permet de découvrir assez simplement étoiles, constellations et planètes. Il indique en outre comment observer certains objets particuliers…
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FLAMMES ET BRAISES
Steven Raichlen 24,95€Auteur : Steven RaichlenAjouter au panierLa bible des pros du barbecue Tout savoir cuisiner : viandes, poissons, légumes, fruits. Toutes les « techniques de pointe » du grill pour booster votre BBQ. Plus de 100…
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CES PETITS PLATS QUI FONT DU BIEN
Franck Schmitt 27,50€Auteur : Franck SchmittAjouter au panier250 recettes pour tous les jours Retrouvez dans ce livre plus de 250 recettes conviviales pour embellir vos repas du quotidien et faire plaisir à vos amis lors de votre…
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