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    LA GRANDE CUISINE DE LA CHASSE

    Renards gourmets/ Esther Ghezzo & Morgan Malka 49,00€
    Auteur : Renards gourmets/ Esther Ghezzo & Morgan Malka

    Gibiers à plume et gibiers à poil 50 recettes de gibiers à plume et à poil, inspirées des meilleures recettes du xviie au xixe siècle, prenant racine à la fois…

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    CUISINER LE GRAND GIBIER Sanglier, Cerf, Chevreuil - La viande de grand gibier est saine, gouteuse et délicieuse. Souvent proposée pour les jours de fête, elle est aussi un substitut…

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