Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel – Cuisiner le faisan dans Connaissance de la chasse « Après le sanglier… notre duo récidive en nous offrant un succulent livre de cuisine dédié…
Terrines pâtés, tourtes & rillettes – Connaissance de la chasse – Mars 2019
Terrines pâtés, tourtes & rillettes – Connaissance de la chasse – Rubrique Belles lectures Terrines mais encore Pâtés, tourtes et rillettes, 50 recettes de gibier, précise le sous-titre. Nous avons…
Terrines pâtés Saint Hubert – Déc. 2018
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Pros du fumoir Elle à table juin 2018
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BEEF ! Pros du fumoir – avril 2018
BEEF ! Pros du Fumoir – Avril 2018 Fu-Maison Changement de vocabulaire. Aujourd’hui on ne grille pas, on ne passe pas au barbecue, à la plancha ses viandes (ses poissons,…