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Newsletter janvier 2025- L’éditeur curieux de nature

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Chers amis lecteurs,

En ce mois de janvier les Editions du Gerfaut vous souhaitent une bonne et heureuse année. Nous formons le vœu que vous profitiez des bienfaits de la nature et du grand air, d’une vie saine et des petits plaisirs du quotidien. 

Au cœur de cet hiver, voici quelques nouveautés et titres de circonstance qui vous permettront de voyager, de rêver, d’apprendre et de vous perfectionner dans vos activités de loisirs.

Bonne lecture à tous,

Le petit livre des nœuds de pêche

Le best-seller incontournable qui ne quittera pas votre boite de pêche.

Le fil de pêche est le lien direct entre le pêcheur et le poisson. Pour que ces liens ne puissent se perdre vous devez savoir les faire avec agilité et facilité. Ce livre au format poche, explique les 40 nœuds de pêche les plus importants avec des instructions step by step et 150 schémas-illustrations très précis rendant chaque étape parfaitement lisible. Il est divisé en 3 chapitres.

• Hameçon et émerillon : les meilleurs nœuds d’attache sur hameçon ou émerillon

• Ligne à ligne : avec ces nœuds, deux fils peuvent être connectés solidement

• Noeud de boucle & nœud d’arrêt, nœud de bobine, de boucles etc., ils y sont tous.

96 pages, 109×181 mm

Broché avec rabats

14.95€

Newsletter janvier 2025- L'éditeur curieux de nature

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Le grand gibier

Les espèces, la chasse, la gestion

3ème réimpression.Tout chasseur de grand gibier doit l’avoir lu, l’obtention du brevet grand gibier en est la récompense.

L’ouvrage regroupe l’ensemble des connaissances actuelles sur le grand gibier. Cette nouvelle édition parue en 2023 a été actualisée, augmentée.

Les espèces de grand gibier (chevreuil, cerf, cerf sika, cerf de Corse, daim, sanglier, chamois, isard, mouflon) sont présentées de façon très didactique (nombreux schémas très clairs: diagrammes de cycles biologiques annuels et régimes alimentaires, dessins légendés des parties du corps, des empreintes et des bois, photos de denture pour déterminer l’âge, carte d’identité…).

En plus de la biologie, sont présentées l’éthologie, l’écologie et la dynamique des populations de chaque espèce ainsi que des cartes de leur répartition en France et, bien sûr, des conseils de gestion relatifs à leurs populations.

384 pages, 170×240 mm

Cartonné

42.00€


Le Livre des Alpes 

Une richesse iconographique exceptionnelle, une pédagogie visuelle très efficace. Vous le lirez avec passion après votre journée de ski.

Ce livre vous rapprochera des montagnes de la plus agréable des façons. À travers 288 pages et des centaines d’infographies et d’illustrations, apprenez à connaître cet espace culturel unique, au-delà des frontières. De la géographie aux arts culinaires, du ski aux mythes et légendes, de la protection des animaux et de la nature à l’alpinisme, ce livre s’adresse à toutes celles et ceux que les Alpes fascinent – qu’on veuille en gravir les plus hauts sommets, en descendre les pistes ou les contempler depuis la vallée.
Ce livre a été créé avec le soutien de la Fédération française des clubs alpins et de montagne.

288 pages, 210×275 mm 

Cartonné

38.00€

Newsletter janvier 2025- L'éditeur curieux de nature

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Cuisiner le grand gibier

Sanglier, cerf, chevreuil, plus de 120 façons de les accommoder simplement.

La viande de grand gibier est saine, gouteuse et délicieuse. Souvent proposée pour les jours de fête, elle est aussi un substitut intéressant et varié à la viande d’élevage. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.
Ce livre recense plus de 120 recettes de gibier et 20 recettes d’accompagnement pour faire de ces gibiers des plats aux goûts du terroir ou exotiques.

256 pages, 170×230 mm

Cartonné

29.50 €

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