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Bienvenue en forêt
Anna Sharratt, Kris Hirschmann, Marta Antelo 14,95€Auteurs : Anna Sharratt, Kris Hirschmann, Marta AnteloAjouter au panierÉveillez l’imagination des enfants grâce à ce livre alliant la découverte de la faune et de la flore des forêts avec des activités et des créations dans la nature. Il encouragera toute la famille à profiter du grand air en toute saison. Avec ce superbe livre riche d’idées et d’inspirations, vous pourrez…
- Préparer de la peinture avec des baies
- Faire sécher des fleurs
- Construire un nid d’oiseau
- Fabriquer une couronne de feuilles
- Observer des petites bêtes
- Apprendre à construire un abri
- Vous essayer au frottage d’écorce
- Partir en safari photo
- Faire une course de brindilles
… et bien d’autres choses !
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CUISINER LE CERF
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 18,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panierCUISINER LE CERF – Des recettes inventives, savoureuses, simples de réalisation.
La viande de cerf, est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.
Avec plus de 50 recettes de cerf, biche ou faon et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples, inventives ou bistronomiques.
L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt.
Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
C’est le 5e titre de cette collection plébiscitée pour sa simplicité de mise en œuvre et la saveur de ces recettes.
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Mieux pêcher et chasser avec la lune
Michel Beauvais 14,95€Auteur : Michel BeauvaisAjouter au panierIl est un fait certain : la lune influe sur les organismes vivants comme elle agit sur la météo ou l’agriculture et le jardinage. Les poissons comme le gibier adoptent un comportement différent suivant les phases de la lune.
Dans ce livre vous retrouverez les différents cycles et phénomènes lunaires expliqués simplement et l’adaptation qui peut en être faite au niveau de la pêche comme de la chasse.
L’auteur nous donne des conseils pour la pêche à pieds, en mer comme en eau douce, suivant les espèces recherchées, la chasse au grand comme au petit gibier et étudie même le comportement de votre chien. Il n’oublie pas non plus de nous livrer les différentes superstitions, les proverbes et tout ce qui se rattache culturellement au satellite de la terre que nous admirons tant et qui conditionne en partie nos activités.
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Je cultive mes champignons
Tavis Lynch 19,95€Auteur : Tavis LynchAjouter au panierPour une récolte fructueuse, cultivez vous-même vos champignons !
Shiitake, chanterelle, champignon de Paris, collybie à pied velouté… autant de variétés souvent exotiques et délicieuses de champignons que l’on retrouve de plus en plus sur les marchés et dans les recettes de cuisine. Pour être sûr d’en avoir toujours à disposition quoi de mieux que de les cultiver soi-même ?
Avant de vous lancer, il est important de comprendre comment les champignons se développent pour les cultiver avec succès. Vous trouverez dans ce livre, des indications complètes sur leurs besoins et leur cycle de croissance.
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Que ce soit pour les cuisiner mais aussi pour enrichir votre sol ou pour accélérer le compostage, la culture des champignons est simple et facile à réaliser.
