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Plumes au vent
Eric Joly 29,95€Auteur : Eric JolyAjouter au panierLe guide des plus belles chasses au petit gibier
Tout chasseur de petit gibier aspire à effectuer un jour un voyage pour chasser la bécasse au chien d’arrêt en Irlande, l’oie au Québec, le francolin ou la pintade en Afrique noire, le grand tétra en Suède… en fonction de ses centres d’intérêts, des saisons possibles, de ses moyens, etc.
L’auteur nous propose ici les 17 meilleures destinations au monde pour assouvir sa passion et vivre pleinement son voyage. Il nous raconte ce qu’il y a vécu et comme dans tout guide, nous indique les moyens de transport, la meilleure saison, les gibiers présents, les techniques utilisées et tous les renseignements d’hébergement et leur coût. Il nous donne également les points essentiels à surveiller si l’on choisit une destination dans la rubrique « Oui… …Mais ». Voici le guide indispensable avant de se décider pour son voyage de chasse.
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Je cultive mes champignons
Tavis Lynch 19,95€Auteur : Tavis LynchAjouter au panierPour une récolte fructueuse, cultivez vous-même vos champignons !
Shiitake, chanterelle, champignon de Paris, collybie à pied velouté… autant de variétés souvent exotiques et délicieuses de champignons que l’on retrouve de plus en plus sur les marchés et dans les recettes de cuisine. Pour être sûr d’en avoir toujours à disposition quoi de mieux que de les cultiver soi-même ?
Avant de vous lancer, il est important de comprendre comment les champignons se développent pour les cultiver avec succès. Vous trouverez dans ce livre, des indications complètes sur leurs besoins et leur cycle de croissance.
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Que ce soit pour les cuisiner mais aussi pour enrichir votre sol ou pour accélérer le compostage, la culture des champignons est simple et facile à réaliser.
LOUPS
Todd K. Fuller 22,00€Auteur : Todd K. FullerAjouter au panierLes loups fascinent l’être humain depuis des milliers d’années et sont pour certains d’entre nous de puissants guides spirituels et des animaux totem. Bien qu’ils soient un des symboles de la nature et très présents dans les mythes, les légendes et le folklore, ils ne sont parfois considérés à tort que comme une espèce dangereuse.
Richement illustré de superbes photographies, « Loups » invite à découvrir grâce au regard d’experts la véritable nature et la beauté de ces animaux, leur environnement, leurs modes de communication et leurs habitudes alimentaires.
On y apprend que les loups sont des êtres aux remarquables pouvoirs d’adaptation, intuitifs et complexes. Ce magnifique ouvrage illustré et accessible fera aimer ces créatures fascinantes, leur incroyable organisation sociale et mobilité.
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Bois de tonnellerie
Jean-Paul Lacroix 29,95€Auteur : Jean-Paul LacroixAjouter au panierDans notre civilisation, le tonneau a tenu une place exceptionnelle. Il marie deux univers mythiques chez l’homme: la vigne et le vin, la forêt et le chêne. La fabrication de cette voûte roulante totalement étanche fait de la tonnellerie un art véritable au service d’une technique très élaborée qui a peu varié pendant deux millénaires. Ce noble objet de chêne manqua néanmoins de périr sous les coups forcenés du progrès, le bois passant de mode au milieu du XXe siècle. Recherche scientifique, viticulteurs, tonneliers et forestiers unis dans un même combat apparemment désespéré, le sauvèrent en mettant en évidence ses inégalables qualités d’instrument de vinification. À chaque cru de vin, son cru de chêne, pour le meilleur. Forestier et bourguignon, Jean-Paul Lacroix nous réjouit d’avoir peint avec savoir et jubilation la prodigieuse et merveilleuse fresque des rapports consubstantiels entre la forêt, la vigne, le vin et le tonneau.
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