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Je fabrique ma bière
Ferdinand Laudage 14,95€Auteur : Ferdinand LaudageAjouter au panierLe livre du débutant
Tout le monde parle de bière artisanale, tout le monde boit de la bière artisanale ! Ce guide de brassage vous montrera comment préparer facilement et simplement votre première bière blonde au goût agréable. Pas à pas, ce livre vous guide à travers toutes les étapes de préparations jusqu’à la bière prête à boire.
Vous pouvez ensuite faire preuve de créativité : avec ces bases sur les ingrédients et le processus de brassage, vous pouvez créer votre bière selon vos goûts ou essayer 10 recettes typiques pour 10 styles de bière différents. Avec des points de contrôle à respecter, des conseils et des instructions étape par étape, vous deviendrez un brasseur accompli.
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Compact, pratique, créatif.
Les plus beaux chants d’oiseaux du monde
Lee Beletsky 19,95€Auteur : Lee BeletskyAjouter au panierEn images et par le son, 200 des espèces d’oiseaux les plus intéressantes au monde. Pour les 5 continents, une aquarelle illustre chaque oiseau avec des détails concis sur son comportement, son environnement et ses vocalisations. Des codes QR permettent d’écouter chaque oiseau chanter ou appeler dans la nature grâce aux enregistrements fournis par la célèbre bibliothèque Macaulay du laboratoire d’ornithologie de l’université de Cornell (état de New-York) qui est la plus grande banque au monde de données multimédia sur le comportement animal. Le livre est divisé en six chapitres, chacun consacré à un continent différent (l’Amérique est séparée en deux). En tournant ces pages, on rencontre et on entend les toucans bruyants d’Amérique du Sud, les étonnants calaos d’Afrique et d’Asie, les kiwis secrets de Nouvelle-Zélande et bien d’autres. Avec cette magnifique référence, c’est le frisson assuré de l’observation et de l’écoute des oiseaux à travers le monde.
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A qui est cette maison ?
Carmen Saldana, Radka Píro 11,90€Auteurs : Carmen Saldana, Radka PíroAjouter au panierPetit escargot cherche sa maison
La plupart des animaux possèdent une maison. Mais comment font ceux qui ne savent pas où elle se trouve ? C’est exactement ce qui arrive à petit escargot, qui part à la recherche de sa maison idéale. À quoi ressemblera-t-elle ? Un autre animal l’accueillera-t-il chez lui ? Durant son long voyage, petit escargot découvrira la drôle de maison des abeilles, explorera la vie sous terre de la taupe, du renard et en apprendra beaucoup sur les animaux bâtisseurs de nids. Pour finalement se rendre compte qu’il n’a peut-être pas besoin de chercher si loin…
Pars à l’aventure avec petit escargot pour tout savoir sur les maisons des animaux : une surprise t’attend sous chaque volet que tu soulèveras !
Une initiation ludique et pédagogique pour appréhender environnement et biodiversité.
A partir de 3 ans
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Homemade saucisses, recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison
Chris Carter et James Peisker 19,95€Auteur : Chris Carter et James PeiskerAjouter au panierHacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres saucisses à la maison n’a jamais été aussi facile et appétissant.
Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous.Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux pour préparer une grande variété de saucisses, des plus classiques aux plus originales. L’équipe a également inclus des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi délicieux que surprenants.
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