Cuisine
Addiction, mes gâteaux de voyage
Les gâteaux de voyage – madeleines, cakes, muffins, brownies, cannelés et autres gourmandises – sont des incontournables pour tout amateur de pâtisserie. Leur texture moelleuse et leur goût raffiné restent intacts plusieurs jours, ce qui en fait des compagnons parfaits pour les escapades. Grâce à leur longue conservation, ils sont idéaux aussi bien pour offrir que pour partager. Et lorsque c’est un champion du monde des arts sucrés qui donne ses recettes, ces gâteaux deviennent irrésistibles, ADDICTIFS ! Dans son tout premier livre Alexis Beaufils, Champion du monde des desserts 2022, retrouvez 60 recettes incontournables et revisitées dans une version plus moderne des meilleurs gâteaux de voyage.
224p., 210x280mm, cartonné
35€
Mon coffret des nœuds
Entraînez-vous à réaliser les nœuds essentiels à la vie en plein air grâce à ce kit pratique. Apprenez quel nœud utiliser dans quelle situation : installez une balançoire à corde avec le nœud d’attache, construisez une cabane avec un nœud de fixation en trépied et faites un lasso avec un nœud Honda. Vous serez alors prêt pour l’aventure. À l’intérieur de la boîte, vous trouverez 30 fiches illustrées contenant des conseils clés sur le nœud à utiliser dans chaque situation, 1 livret de 16 pages ainsi que 2 cordes d’entraînement de 60 cm de long et 8 mm de diamètre chacune. Un code QR à l’intérieur du couvercle de la boîte vous redirige vers les vidéos d’experts de l’auteur pour vous aider à démarrer. Ce kit fournit toutes les informations dont vous avez besoin pour utiliser les cordes en plein air en toute confiance.
30 fiches + 1 livret 16 p. + 2 cordelettes 60cm, 140x180x40 mm
16.50€
Merveilles sauvages de Yellowstone
Découvrez à travers l’objectif d’une photographe talentueuse la vie sauvage du parc national de Yellowstone. Ce livre propose une collection de photos animalières accompagnées de remarquables textes informatifs sur les espèces emblématiques du parc, telles que les mouflons d’Amérique, les loups, bisons, wapitis, ours noirs, grizzlis, renards roux, coyotes, pikas, castors et bien d’autres encore.
Vous apprendrez où observer ces animaux dans ce vaste territoire de 9000 km² (plus grand que la Corse) et comprendrez leurs interactions prédateur-proie. Profitez de magnifiques images pour vous reconnecter à la nature.
208p., 234x287mm, cartonné
35€
La cuisine de la chasse
À poils et à plumes
Le gibier se cuisine aussi simplement qu’il se partage ! Découvrez plus de 70 recettes gourmandes, originales et faciles à réaliser, pour régaler famille et amis autour d’une belle table.
192p., 220x255mm, cartonné
24.95€
La grande cuisine de la chasse
(Prix Connaissance de la chasse 2026)
Un voyage gourmand à travers les siècles ! Découvrez 50 recettes de gibier inspirées des grandes traditions culinaires européennes, sublimées par de somptueuses photographies. Un livre à savourer et à offrir.
288p., 230x280mm, cartonné
49€
Terrines, pâtés, tourtes et rillettes
Cuisiner le gibier n’a jamais été aussi simple ! Découvrez plus de 100 recettes faciles, savoureuses et préparées avec peu d’ingrédients. De quoi régaler famille et amis sans passer des heures en cuisine !
224p., 180x245mm, cartonné
22€
La cuisine du relais de chasse
Venaison, Petit gibier
Deux livres incontournables pour sublimer le gibier ! Découvrez 80 recettes raffinées et créatives, dignes des plus belles tables. Une invitation à cuisiner avec passion et à impressionner vos convives.
Collection Cuisiner le gibier
À vos fourneaux, le gibier passe à table ! Découvrez 5 livres de recettes gourmandes, généreuses et pleines de saveurs pour régaler famille et amis. Laissez-vous tenter et faites du gibier un vrai festin !
Chaque volume 96p., 170x230mm, broché-rabats
18€
