On vous partage une revue de presse Enfin pour les gourmands, nous avons découvert ce très beau livre, empli de délicieuses recettes : TERRINES, PÂTÉS, TOURTES & RILLETTES(Gerfaut, 224 p.,…
Revue de presse – Cuisiner le sanglier
On vous partage une revue de presse 50 recettes de sanglier Cette recette alléchante est extraite d’un très bel ouvrage signé Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, Cuisiner le sanglier. Ou…
Revue de presse – La grande cuisine de la chasse
On vous partage une revue de presse La Grande Cuisine de la chasse Recettes, texte et photos Esther Ghezzo et Morgan Malka COUP DE COEUR & NOUVEAUTE. Nos amis «…
Revue de presse – La grande cuisine de la chasse
On vous partage une revue de presse – Lèche-vitrines I Gueuleton OEUF DE RENARDEsther Ghezzo et Morgan Malka, ça vous dit quelque chose ? Et si je vous dis Renards gourmets,…
Revue de presse – La grande cuisine de la chasse
On vous partage une revue de presse – Le magazine du club I Automne – hivers 2025 LA GRANDE CUISINE DE LA CHASSE, GIBIERS A PLUME ET GIBIERS A POIL…
Revue de presse – La grande cuisine de la chasse
On vous partage une revue de presse – Chasses internationnales I décembre 2025 ESTHER GHEZZO & MORGAN MALKA FONDATEURS DE RENARDS GOURMETS Cuisiner le gibier, c’est apprivoiser le temps La…
Revue de presse – La grande cuisine de la chasse
On vous partage la revue de presse issue de Jour de chasse – Automne 2025 À l’occasion du 25e anniversaire de Jours de Chasse, nous avons le plaisir d ‘accueillir,…
Newsletter octobre 2025 – L’éditeur curieux de nature
Chers amis lecteurs, En ce mois d’octobre, nous sommes fiers de vous dévoiler une sélection de nouveautés riches en saveurs et en découvertes. Notre catalogue s’enrichit ainsi d’ouvrages dédiés à…
Les avantages et plaisirs de la cuisine au barbecue
Le barbecue, véritable art de vivre, s’impose avec l’arrivée de l’été comme un incontournable des rassemblements entre proches, un plaisir de vacances. Plus qu’une méthode de cuisson, il incarne la…
Newsletter Avril 2025 – l’éditeur curieux de nature
Chers amis lecteurs, Notre collection Les guides du naturaliste s’enrichit de 2 nouveautés que nous vous invitons à découvrir. En cuisine, nous vous proposons de préparer des repas du quotidien…
Newsletter janvier 2025- L’éditeur curieux de nature
Chers amis lecteurs, En ce mois de janvier les Editions du Gerfaut vous souhaitent une bonne et heureuse année. Nous formons le vœu que vous profitiez des bienfaits de la…
Revue de presse – Cuisiner le grand gibier
RECETTES DE VALERY DROUET – PHOTOS DE PIERRE-LOUIS VIEL On vous partage la revue de presse issue de Connaissance de la chasse – décembre 2024 Sanglier, cerf et chevreuil sont…
Gerfaut vous propose ses coups de cœur pour cette fin d’année 2024, des cadeaux de Noël pour tous et toutes.
Toute cette année, nous avons travaillé à vous offrir des livres de nature très différentes et répondre à vos attentes. Ainsi, vous trouverez dans notre catalogue de nouveaux ouvrages de…
Revue de presse – Cuisiner le cerf. 50 recettes
De Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel. On vous partage la revue de presse issue de jours de chasse – décembre 2024 Alors que la saison de chasse bat son plein, il est…
Newsletter décembre – L’éditeur curieux de nature
Livraison assurée pour noël pour toute commande passée avant le 17 décembre, en France métropolitaine. Chers amis lecteurs, Il y a quelques jours, les premiers flocons de neige sont venus…