Informations complémentaires
| Auteur | |
|---|---|
| Date de parution | Avril 2026 |
| Format (mm) | 170 x 240 mm |
| ISBN | 978.2.35191.356.7 |
| Pagination | 160 pages |
| Reliure | Broché-rabats |
Bien chasser le chevreuil
29,50€
Auteur : Konstantin Börner
Dans le respect de sa biologie
Nouvelle collection : Cynég’éthique
Le chevreuil est, de très loin, l’ongulé le plus chassé dans la plupart des régions d’Europe – près de 600 000 en France, plus d’un million en Allemagne sont prélevés chaque année. La chasse du chevreuil n’est cependant pas seulement un savoir-faire, elle exige également des connaissances quant à ses motivations, quant aux saisons de chasse et aux endroits où elle se pratique. Pour profiter d’une chasse réussie, il faut bien connaître le gibier et toutes ses particularités. Cet ouvrage constitue le lien entre les connaissances de fond relatives à la biologie du gibier et la pratique d’une chasse qui respecte aussi bien l’espèce que l’éthique.
CHEVREUIL ET CHASSE PRINTANIÈRE
L’influence de la lumière – Le cycle des bois et les têtes bizardes – Territorialité – Menaces – Sauvetage des faons – Estimation de la population – Plan de chasse – Chasse selon le rythme d’activité du chevreuil
CHEVREUIL ET CHASSE ESTIVALE
La météo et le stress – Stratégies de reproduction – Rut – Migration – Chasse par intervalles – Chasse à l’appeau
CHEVREUIL ET CHASSE AUTOMNALE
Mue et couleurs – Comportement de fuite – Estimation et détermination de l’âge – Reproduction – Vieillissement et mort – Affût, approche et recherche au sang – Efficacité et potentiel de dérangement de la chasse – Le tir parfait
CHEVREUIL ET CHASSE HIVERNALE
Formation de hardes – Diapause embryonnaire – Comportements genrés et facteurs d’influence – Chasse collective – Abroutissement
Available: Rupture de stock
Mes coups de cœur
Mes coups de cœur
• Acquérir les connaissances biologiques indispensables sur l’animal
• Une approche éthique de la chasse au chevreuil
Cible : Chasseurs mais aussi observateurs de la nature
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Vous aimerez peut-être aussi…
-
Petit Gibier à plumes
José L. Souto 27,00€Auteur : José L. SoutoAjouter au panier40 recettes : perdrix, faisan, bécasse, canard, oie
Le livre de cuisine qui va vous donner des ailes. Un régal des yeux et du palais !
Les très nombreux petits gibiers à plumes ne sont pas toujours simples à distinguer. Dans la 1ère partie de l’ouvrage, l’auteur présente les différents oiseaux et comment les traiter : plumage, éviscération, découpe, utilisation et conservation des différents morceaux. Dans une 2nde partie on passe en cuisine pour concocter 40 recettes gourmandes de rôtisserie, viandes en sauces, barbecue, fumage, Ce sont tantôt des recettes du quotidien, alliant saveurs classiques & exotiques, tantôt des recettes de fête. Toutes sont très détaillées pour une réussite assurée et la garantie d’organiser des dîners réussis.
Ce livre de cuisine est traversée par de magnifiques photos d’animaux et de paysages et en feront un cadeau idéal pour tous les cuisiniers amateurs de gibier.
Tous à table !
Télécharger la couverture en HD -
BIEN DÉTERMINER L’ÂGE DES GRANDS GIBIERS
Burkhard Stöcker 29,50€Auteur : Burkhard StöckerAjouter au panierTout chasseur de grand gibier, doit avoir la capacité d’identifier la faune sauvage sans hésiter. Seuls les chasseurs en mesure de différencier les caractéristiques liées à l’âge et au sexe de l’animal, sont en mesure de chasser dans le respect des équilibres biologiques. A défaut, l’acte de chasse devient préjudiciable au gibier et à l’image du chasseur.
Télécharger la couverture en HD
Produits Similaires
-
Traité de fauconnerie – BV
Morel 59,00€Auteur : MorelAjouter au panierTome 2 – Le Bas-vol
5 chapitres pour ce volume consacré au Bas-vol :
1. Les trois piliers de la fauconnerie
2. L’Esparverie
3. L’Aiglerie
4. L’Autourserie
5. La ButéonerieVoici le pendant du 1er livre paru en 2024 Le traité de fauconnerie pour le Haut-vol. Avec ce 2nd volume, c’est un ensemble grandiose, jamais publié sur le volerie française qui permet à tous les passionnés de chasse mais aussi aux observateurs des rapaces de nos contrées, de mieux comprendre cet art millénaire de la fauconnerie, les techniques, les relations et le dialogue entre l’homme, son oiseau et son chien.
Qu’est-ce que le bas-vol ?
Télécharger la couverture en HD
Au xxie siècle, le bas vol regroupe la volerie qui se pratique avec l’autour des palombes (autourserie), l’épervier d’Europe (esparverie), l’aigle royal (aiglerie) et les buses américaines (butéonerie).
Le Bas vol se pratique avec son oiseau tenu au poing durant toute la quête du gibier accompagné généralement de son chien d’arrêt ou leveur. Une fois le gibier levé par le chien d’oysel, le rapace part du poing avec force et rapidité pour entreprendre une poursuite soit sur quelques dizaines de mètres ou centaines de mètres. -
DICTIONNAIRE HUMORISTIQUE DE LA CHASSE
René-Miguel Roland 29,95€Auteur : René-Miguel RolandAjouter au panierLe parler chasse de A à Z
3E ÉDITION AUGMENTÉE DE NOUVELLES ENTRÉES
« Le parler chasse de A à Z » est un dictionnaire humoristique d’un genre particulier : prenant beaucoup de liberté avec les termes techniques, il recense des mots que l’on ne trouverait pas usuellement dans un dictionnaire spécialisé et il accompagne chaque définition d’une explication de texte. Peu d’auteurs se sont essayés à traiter avec humour le monde cynégétique. La chasse a son langage, ses us et coutumes et il fallait introduire un peu de légèreté et de pédagogie à l’attention de tous ceux curieux de découvrir cet univers ou de voir les choses sous un autre angle. C’est chose faite, avec ce livre. Paru pour la première fois en 2018, puis dans une édition augmentée en 2021, ce dictionnaire a été entièrement revisité dans cette 3e édition qui intègre à nouveau de nouvelles entrées, dont beaucoup d’actualités, ayant traits aux personnages célèbres, aux chasses traditionnelles, aux modes de chasse à l’étranger, aux armes et munitions, aux noms vernaculaires et aux régionalismes, au piégeage, sans oublier le monde associatif, l’Europe et le vocabulaire juridique.
Télécharger la couverture en HD -
Cuisiner le canard
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 18,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panier50 recettes de gibier
Vous avez déjà certainement mangé du canard. Mais connaissez-vous la chair délicate du canard sauvage ? Qu’il soit colvert, pilet, sarcelle, etc., cette viande est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison et peu onéreuse. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.
Télécharger la couverture en HD
Avec plus de 50 recettes de canard et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples « cuisse de canard laqué à l’orange et au gingembre », inventives « filet de canard teriyaki à l’ail et au piment » ou bistronomiques « civet de canard à la crème de morilles ».
L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu des étangs. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais. C’est le 4e volume de la collection « Cuisiner le gibier » après le sanglier, le chevreuil, le faisan, plébiscitée pour l’accessibilité de ses recettes et leur originalité. -
Traces et empreintes d’animaux sauvages
Andreas David 19,95€Auteur : Andreas DavidAjouter au panierLe guide de reconnaissance du promeneur et du pisteur
Identifier la présence d’un animal grâce à des traces, empreintes et autres déjections est un jeu d’enfant si l’on sait les décrypter. C’est vrai pour le promeneur comme pour le chasseur. Depuis la nuit des temps nos lointains ancêtres ont pu chasser et se nourrir grâce à ce savoir, cette connaissance indispensable à leur survie. Aujourd’hui en grande partie et pour la plupart d’entre nous tout ceci s’est perdu. Ce livre a pour but de nous faire recouvrer de façon ludique et vivante le sens des traces laissées par les animaux durant leurs déplacements.
Dans ce livre sont présentées les 50 espèces d’animaux les plus fréquents, grands et petits gibiers, rongeurs, oiseaux :
– Empreintes, traces et laissées ou crottes
– Des tableaux pour déterminer la longueur des pas, comparaisons et différences entre des espèces voisines
– 200 photos, dessins et moulages pour une identification à coup sûr
– Des informations complémentaires sur l‘état et la gestion des populations de nos forêts
Télécharger la couverture en HD -
BIEN DÉTERMINER L’ÂGE DES GRANDS GIBIERS
Burkhard Stöcker 29,50€Auteur : Burkhard StöckerAjouter au panierTout chasseur de grand gibier, doit avoir la capacité d’identifier la faune sauvage sans hésiter. Seuls les chasseurs en mesure de différencier les caractéristiques liées à l’âge et au sexe de l’animal, sont en mesure de chasser dans le respect des équilibres biologiques. A défaut, l’acte de chasse devient préjudiciable au gibier et à l’image du chasseur.
Télécharger la couverture en HD -
Maitriser le tir à balles
Jean-Pierre Menu 49,00€Auteur : Jean-Pierre MenuAjouter au panierBasé sur une expérience impressionnante du terrain, cet ouvrage démontre que la maitrise du tir à balles est le fruit d’une longue préparation mentale, physique et matérielle. Tous les tenants et les aboutissants de cette discipline sont ici détaillés: choix des cartouches, des calibres, de l’arme, du point visé selon l’animal chassé.
Télécharger la couverture en HD
Une somme technique et pratique exhaustive indispensable pour qui veut pratiquer efficacement la grande chasse.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.