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La Truite de rivière
Charles Gaidy 19,95€Auteur : Charles GaidyAjouter au panierLa truite de rivière a toujours fasciné le pêcheur. Et le pêcheur de truite a toujours été considéré comme un grand pêcheur. Grâce à cet ouvrage, le lecteur apprendra à mieux connaître cette reine des salmonidés qu’est la truite de rivière. Il découvrira son cycle de vie, les différents types de cours d’eau qui l’hébergent, les tenues de la truite ainsi que son comportement en quête de nourriture; il apprendra à identifier les différents insectes aquatiques et autres proies qu’elle chasse. Enfin, l’ouvrage abordera les techniques de pêche (la mouche sèche, la mouche noyée, la nymphe et les mouches leurres) et le matériel adapté.
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La vie secrète des poissons
Doug Mackay-Hope 29,00€Auteur : Doug Mackay-HopeAjouter au panierDécouvrez l’étonnante vérité sur nos cousins aquatiques : comment ils pensent et ce qu’ils savent, leurs comportements uniques, et les nombreuses choses que nous avons en commun. Il existe près de 33 000 espèces de poissons. C’est plus que toutes les espèces de mammifères, d’oiseaux, d’amphibiens et de reptiles additionnées, faisant des poissons les vertébrés les plus nombreux de notre planète. Les eaux du monde entier en regorgent, mais que savons-nous vraiment à leur sujet ?
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Dans ce livre, regroupé en chapitres thématiques – les géants dangereux et mortels, les géants inhabituels, les mini merveilles et bien d’autres -, le biologiste Doug Mackay-Hope, dans une étude perspicace et démystifiante, décrit les vies secrètes de 50 de nos cousins sous-marins les plus intéressants. Découvrez le poisson-globe à taches blanches, dont les épines cachent une toxine mortelle, ou la raie de la rivière Ocellate, dans les rivières d’Amérique du Sud qui peut tuer d’une simple pression de son dard. Rencontrez l’hippocampe pygmée de Bargibant, qui ne mesure que 2 cm de long, ainsi que l’énorme requin baleine, qui atteint environ 13 m. Laissez-vous fasciner par les étranges créatures des abysses, comme le poisson à nez d’éléphant de Peter ou le baliste kaléidoscope de Picasso.
Ce livre est un guide complet sur les modes de vie des poissons, comment ils chassent et échappent aux prédateurs avec des cartes montrant où ils peuvent être trouvés dans le monde. De belles illustrations à l’aquarelle accompagnent chaque entrée et les informations sur la façon dont ils ont évolué pour s’adapter à des environnements changeants, font de ce livre le guide parfait pour tous les esprits curieux.
Cuisiner le faisan, 50 recettes
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 18,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panierLe faisan est l’un des « petits gibiers » les plus fréquemment présents sur les étals des boucheries ou des marchés en période de chasse. Sa chair tendre est raffinée et permet de nombreuses préparations culinaires. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.
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Avec plus de 50 recettes de faisans et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples « Pot au feu de faisan », inventives «tajine de faisan safrané aux figues » ou bistronomiques « vol-au-vent de faisan aux morilles ».
L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu des bois.
Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
Le grand livre des mouches à truites
Leon Janssen 39,00€Auteur : Leon JanssenAjouter au panierCe livre très complet, magnifiquement illustré de photographies et de dessins, montre toute l’étendue des connaissances de l’auteur en matière de pêche. A chaque saison correspondent les mouches les mieux adaptées à la météo et à la période : les modèles ressemblent parfaitement aux insectes qui, à ce moment-là, se trouvent sur l’eau et permettent les plus belles prises. L’auteur décrit à chaque fois la meilleure mouche pour chaque espèce de poisson et nous révèle ses astuces et ses techniques de montage et de prise.
Ce livre ravira les débutants comme les pêcheurs les plus expérimentés. Un livre de référence pour une consultation régulière.
Succès de prise garanti !
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