Le grand livre des mouches à truites

39,00

Auteur :

Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres saucisses
à la maison n’a jamais été aussi facile et appétissant.
Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à
Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont
vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous.
Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux
pour préparer une grande variété de saucisses, des plus
classiques aux plus originales. L’équipe a également inclus
des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi
délicieux que surprenants.

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Informations complémentaires

Poids974 g
Date de parution

avril 2017

Reliure

Cartonné

Format (mm)

190×250

Pagination

224

ISBN

97823519911655

  • Les meilleures mouches pour la pêche à la truite
  • Les techniques les plus adaptées selon la saison de pêche à la truite
  • Un auteur de renommée internationale
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