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HISTOIRES HEUREUSES POUR TOUS LES AMIS DE LA NATURE
Dawn Casey, Domenique Serfontein 15,00€Auteurs : Dawn Casey, Domenique SerfonteinAjouter au panierCe recueil d’histoires vraies montre que lorsque nous lui donnons un peu d’espace et peut-être un petit coup de pouce, la nature revient en force ! Qu’il s’agisse du nombre de tigres qui a augmenté en Inde et au Népal grâce aux efforts de conservation, ou des réussites en matière de restauration des écosystèmes, comme le retour des loups gris dans le parc national de Yellowstone, ces récits réjouissants montrent qu’il y a de l’espoir pour notre précieuse planète. De nombreux enfants et adolescents s’interrogent sur la santé de notre planète et de notre climat, et il est facile de se sentir dépassé par autant de mauvaises nouvelles environnementales. Ce livre apporte un peu de lumière, montrant qu’avec les bonnes approches, nous pouvons aider la nature à guérir. Le livre est magnifiquement illustré et se combine avec des histoires rassurantes couvrant des succès écologiques. Un chapitre « Ce que tu peux faire », à la fin du livre, permet aux enfants de savoir comment les choix qu’ils font peuvent contribuer à changer le monde, avec des informations sur le bien-être, prendre soin de son environnement, oeuvrer ensemble, faire entendre sa voix, l’achat de moins de produits et leur provenance ! Les récits édifiants de ces histoires positives constituent une lecture parfaite pour les enfants éco-soucieux, et fournissent aux parents des exemples concrets pour apaiser leurs inquiétudes concernant la nature, le climat et l’avenir.
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Plumes au vent
Eric Joly 29,95€Auteur : Eric JolyAjouter au panierLe guide des plus belles chasses au petit gibier
Tout chasseur de petit gibier aspire à effectuer un jour un voyage pour chasser la bécasse au chien d’arrêt en Irlande, l’oie au Québec, le francolin ou la pintade en Afrique noire, le grand tétra en Suède… en fonction de ses centres d’intérêts, des saisons possibles, de ses moyens, etc.
L’auteur nous propose ici les 17 meilleures destinations au monde pour assouvir sa passion et vivre pleinement son voyage. Il nous raconte ce qu’il y a vécu et comme dans tout guide, nous indique les moyens de transport, la meilleure saison, les gibiers présents, les techniques utilisées et tous les renseignements d’hébergement et leur coût. Il nous donne également les points essentiels à surveiller si l’on choisit une destination dans la rubrique « Oui… …Mais ». Voici le guide indispensable avant de se décider pour son voyage de chasse.
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Fabriquer ses couteaux comme un pro
Ernst Siebeneicher-Hellwig 19,95€Auteur : Ernst Siebeneicher-HellwigAjouter au panierLe couteau est le premier instrument fabriqué par l’homme. D’abord en pierre puis en métal, il nous accompagne aujourd’hui encore dans notre quotidien et la fascination pour cet instrument demeure intacte.
La 1ère partie du livre vous expliquera comment est fait un couteau, les différents matériaux possibles pour la lame comme le manche, la science de l’affutage. En 2nde partie vous apprendrez, grâce à de nombreux pas à pas, à fabriquer vos couteaux de A à Z : le travail de la lame et celui du manche, enfin l’assemblage. Le livre débute avec le couteau droit puis le pliant, comment forger une lame, s’initier à l’acier « Damas », les formes japonaises, etc.
Un livre pratique qui vous initiera à l’art de la coutellerie.
Télécharger la couverture en HDLes pros du fumoir
Steven Raichlen 24,95€Auteur : Steven RaichlenLire la suiteAprès avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le grill, Steven Raichlen s’attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour. L’auteur rassemble ici plus de 100 recettes où la fumée ajoute de la saveur au plat selon différentes méthodes, dont le fumage à chaud et à froid.
Tout y passe : les viandes, les poissons et fruits de mer, les légumes, le tofu, les fruits et même une variété de desserts et de cocktails que vous n’auriez jamais imaginés en version fumée !
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