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Les pros du barbecue
Steven Raichlen 24,95€Auteur : Steven RaichlenAjouter au panierTout savoir cuisiner : viandes, poissons, légumes, fruits
Toutes les « techniques de pointe » du grill pour booster votre BBQ. Plus de 100 recettes qui vont vous faire découvrir toutes les possibilités de cuisson à partir de votre BBQ, qu’il soit à gaz, électrique ou au charbon. Chaleur directe ou indirecte, fumage à chaud, cuisson basse température, cuisson lente, etc. Voici comment réinventer la cuisson des viandes avec des marinades et des saumures, rôtir les légumes au grill, cuire des moules au foin, des darnes de saumon en croute d’herbes, des poulets en croute de sel. Sans oublier de savoureux desserts et des cocktails.
Un livre indispensable pour faire évoluer sa façon d’utiliser son BBQ et transformer une simple cuisine « outdoor » en un repas gastronomique.
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15 randos en Ardenne TOME 1
Didier Demeter 19,95€Auteur : Didier DemeterAjouter au panierDes Hautes Fagnes à la Lesse
Ces 2 guides proposent chacun 15 itinéraires originaux en Ardenne belge. Carte et boussole ne sont pas nécessaires : il suffit de faire le premier pas et de se laisser guider par le texte ! Tout randonneur, même débutant, peut ainsi s’offrir de beaux parcours, en forêt ou à travers la campagne. « 15 randos en Ardenne » vous mène de panoramas superbes en sites naturels étonnants, en passant par de significatives traces du passé… Les textes en couleurs vous glissent de multiples infos sur ces incontournables. Enfin, raccourcir une rando est possible grâce aux 15 cartes IGN reproduites dans chacun des livres.
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15 randos en Ardenne TOME 2
Didier Demeter 19,95€Auteur : Didier DemeterAjouter au panierDe l’Ourthe à la Semois
Ces 2 guides proposent chacun 15 itinéraires originaux en Ardenne belge. Carte et boussole ne sont pas nécessaires : il suffit de faire le premier pas et de se laisser guider par le texte ! Tout randonneur, même débutant, peut ainsi s’offrir de beaux parcours, en forêt ou à travers la campagne. « 15 randos en Ardenne » vous mène de panoramas superbes en sites naturels étonnants, en passant par de significatives traces du passé… Les textes en couleurs vous glissent de multiples infos sur ces incontournables. Enfin, raccourcir une rando est possible grâce aux 15 cartes IGN reproduites dans chacun des livres.
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Observer le ciel la nuit
Robin Kerrod et Tom Jackson 19,95€Auteur : Robin Kerrod et Tom JacksonAjouter au panierObserver le ciel la nuit-Observer le ciel, la nuit est un « kit » interactif pour l’astronome et l’astronome débutant comprenant :
• Le livre de 128 pages qui regorge d’informations essentielles pour s’initier à l’astronomie, avec les cartes des principales constellations visibles chaque mois de l’année.
• Le « cherche étoile » qui est un outil d’observation indispensable pour l’astronome, avec des disques ajustables qui révèlent les phénomènes célestes de chaque période de l’année. Il aide le lecteur à trouver la position des principales constellations à tout moment de l’année.
Ce « Kit d’observation » saura plaire à tous ceux qui ont déjà regardé le ciel la nuit et qui s’interrogent sur les constellations au-dessus de leur tête. L’astronomie commence à dévoiler ses secrets grâce à ce très beau livre illustré de plus de 200 photos remarquables.
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