Chers amis lecteurs,
Voici l’été qui approche et avec lui, les réjouissances de belles soirées en famille ou avec des amis : les soirées barbecue, l’observation des étoiles filantes, les balades et activités en forêt, et pour certains, la préparation de la nouvelle saison de chasse. Alors voici quelques livres pour vous y aider dans notre newsletter juin.
Bonnes lectures !
Les éditions du Gerfaut – Newsletter juin
Tous les légumes au barbecue
La nouvelle bible pour les cuire parfaitement
Quand le génie de Steven Raichlen rencontre la magie des légumes.
Décrivant toutes les façons de faire griller des légumes, ce livre de cuisine alléchant et révolutionnaire du «master of grill» Steven Raichlen nous montre les différentes façons de déguster tous les légumes imaginables qu’ils soient grillés et/ou fumés : de la laitue fumée, des brochettes de pommes de terre, un chou-fleur rôti à la broche, les cinq façons de griller du maïs ou encore des oignons entiers et des poivrons cuits dans les braises, des artichauts grillés, des asperges vertes grillées et fumées au bois de hêtre.
Si les légumes sont au centre de chaque plat, ce livre n’est pas strictement végétarien, certaines recettes sont accommodées avec de la viande ou d’autres ingrédients.
L’été arrive, mangez bon et léger !
Nouveauté mai 2022, 272 pages, 24,95
Du même auteur
Les pros du fumoirs 304 pages, 24,95€ | 
Les pros du barbecue 288 pages, 24,95 |
Traces et empreintes d’animaux sauvages
Le guide de reconnaissance du promeneur et du pisteur
Identifier la présence d’un animal grâce à des traces, empreintes, plumes, etc. est un jeu d’enfant si l’on sait les décrypter. C’est vrai pour le promeneur, le forestier, comme pour l’agriculteur ou le chasseur. Depuis la nuit des temps nos lointains ancêtres ont pu chasser et se nourrir grâce à ce savoir, cette connaissance indispensable à leur survie.
Aujourd’hui en grande partie et pour la plupart d’entre nous tout ceci s’est perdu. Ce livre a pour but de nous faire recouvrer de façon ludique et vivante le sens des traces laissées par les animaux durant leurs déplacements.
160 pages, 19,95€
Quelle est cette étoile ?
Le guide pratique d’astronomie pour tous les débutants
Ce guide permet de découvrir simplement étoiles, constellations et planètes. Il indique en outre comment observer certains objets particuliers – amas, étoiles doubles et autres nébuleuses – à l’œil nu, aux jumelles ou avec un petit télescope.
Au chapitre des cartes du ciel, à chaque mois correspondent quatre cartes de l’hémisphère Nord. Le ciel y est représenté dans les quatre directions géographiques.
Une encyclopédie des 88 constellations permet également de connaitre les dates de meilleure observation et les trajectoires de chacune d’elles.
En fin d’ouvrage sont répertoriés certains phénomènes astronomiques prévus dans les 10 années à venir, notamment la visibilité de certaines planètes, les dates de pleine lune ainsi que les éclipses de lune et de soleil.
216 pages, 19,95€
Observer le ciel la nuit
Les cartes des constellations pour toute l’année
Observer le ciel, la nuit est un «kit» interactif pour l’astronome et l’astronome débutant comprenant:
– Le livre de 128 pages qui regorge d’informations essentielles pour s’initier à l’astronomie, avec les cartes des principales constellations visibles chaque mois de l’année.
– Le « cherche étoile » qui est un outil d’observation indispensable pour l’astronome, avec des disques ajustables qui révèlent les phénomènes célestes de chaque période de l’année. Il aide le lecteur à trouver la position des principales constellations à tout moment de l’année.
Ce « Kit d’observation » saura plaire à tous ceux qui ont déjà regardé le ciel la nuit et qui s’interrogent sur les constellations au-dessus de leur tête. L’astronomie commence à dévoiler ses secrets grâce à ce très beau livre illustré de plus de 200 photos remarquables.
128 pages + 1 cherche étoiles, 24,95
Aventures nature
Mon 1er livre de bushcraft
Apprenez à allumer un feu sans allumettes, à construire un abri pour dormir, à cuisiner sur un feu, à observer les insectes, relever les traces d’animaux, fabriquer un arc, pêcher des poissons et beaucoup plus encore. Des bases essentielles du « bushcraft » (l’art de vivre dans les bois) et des techniques de survie à l’âge de pierre jusqu’aux jeux et activités en plein air, ce livre regorge d’idées pour rapprocher les enfants de la nature et de ses innombrables possibilités. Le livre indispensable à tous les parents et guides qui emmènent des enfants pour une sortie d’une journée ou un camp de plusieurs semaines en pleine nature.
176 pages, 19,95€
60 jeux et activités dans la nature
Des aventures, des jeux et du bricolage pour s’amuser à l’extérieur en toutes saisons. Jouer à l’extérieur devrait être une partie essentielle de l’éducation et de l’apprentissage :
- Développer l’imagination
- Garder la forme physique
- Apprendre à aimer la nature.
Dans ce livre, on a sélectionné 60 activités pour permettre à tous les enfants, dès 6 ans, de passer du temps à l’extérieur, saison après saison : des jeux de camouflage, des défis culinaires, la fabrication de mobiles et tant d’autres choses.
128 pages, 13
Le livre de chasse
Tous vos souvenirs de chasse dans un écrin luxueux. Hélène Préveraud, jeune artiste au talent immense, a croqué sur le terrain plus de 25 gibiers de France, dessiné des scènes de chasse, pour accompagner vos plus beaux souvenirs, les anecdotes que vous écrirez sur ce beau livre au papier ivoire de grande qualité. Vous en ferez votre livre personnel que vous conserverez précieusement et relirez avec plaisir.
96 pages, 39€
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Tags : Newsletter Juin – L’éditeur curieux de nature