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HISTOIRES HEUREUSES POUR TOUS LES AMIS DE LA NATURE
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Saler et fumer sa viande
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Grande pêche sportive
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les geodetectives le cycle de leau couv edition du gerfaut 1
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LE CYCLE DE L’EAU
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  • Ce que nous donne la nature

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    T’es-tu déjà demandé d’où provenaient le dessert que tu manges, les couverts, ton assiette ou la chaise sur laquelle tu es assis(e) ? C’est la nature qui nous donne tout ça, mais nous ne pensons que trop rarement au fait que ces objets ont été longs et difficiles à fabriquer.

    Combien de temps un arbre doit-il pousser avant de devenir une chaise ?

    Comment le lait de vache a-t-il été transformé en crème glacée ?Ce livre va te montrer quels matériaux sont utilisés pour fabriquer les objets et les aliments que nous utilisons tous les jours. Soulève les rabats pour découvrir ce que nous devons à la nature qui nous entoure et qu’il faut protéger.

    A partir de 4 ans

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  • À poils et à plumes

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    Non, la cuisine du gibier n’est pas nécessairement longue et compliquée ! Pas plus qu’elle est obligatoirement classique avec des sauces sophistiquées.

    Oui, aujourd’hui, on peut cuisiner le gibier simplement, facilement. Le gibier se déguste en tartare, en curry, en tajine, au barbecue, à la thaï. La viande de gibier a des qualités nutritionnelles exceptionnelles, elle est bon marché.

    Avec  plus de 70 recettes de gibier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples « Parmentier de sanglier au genièvre »,  inventives « Caille tandoori, riz grillé à la mangue et aux amandes », goûteuses « Daube de marcassin à l’orientale (Orange, coriandre, cumin, piment,..) », ou encore bistronomiques « Filet de cerf poivré, lie de vin au céleri et chanterelles ».

    L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu des bois.

    Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ;  un véritable régal des yeux et du palais.

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  • VOLCANS ET TREMBLEMENTS DE TERRE

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    Peut-on prédire un séisme ? Que se passe-t-il quand un volcan entre en éruption ? Où se produisent la plupart des tremblements de terre dans le monde ? Découvre notre surprenante
    nature et recours à tes talents de détective pour la comprendre ! Exploration, création et découvertes t’attendent avec Sidonie et Marin, les géodétectives ! Visite des volcans, fais l’expérience de tremblements de terre et apprends POURQUOI ces grands phénomènes naturels se produisent. Et mets tes connaissances en pratique à l’aide d’expériences et d’activités ludiques à réaliser à la maison. Encourageant les jeunes lecteurs à apprendre tout en s’amusant, ce livre émerveillera et étonnera tous ceux qui s’intéressent à la géographie et à la nature.
    Pour les 6-10 ans.

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  • A qui est cette maison ?

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    Petit escargot cherche sa maison

    La plupart des animaux possèdent une maison. Mais comment font ceux qui ne savent pas où elle se trouve ? C’est exactement ce qui arrive à petit escargot, qui part à la recherche de sa maison idéale. À quoi ressemblera-t-elle ? Un autre animal l’accueillera-t-il chez lui ? Durant son long voyage, petit escargot découvrira la drôle de maison des abeilles, explorera la vie sous terre de la taupe, du renard et en apprendra beaucoup sur les animaux bâtisseurs de nids. Pour finalement se rendre compte qu’il n’a peut-être pas besoin de chercher si loin…

    Pars à l’aventure avec petit escargot pour tout savoir sur les maisons des animaux : une surprise t’attend sous chaque volet que tu soulèveras !

    Une initiation ludique et pédagogique pour appréhender environnement et biodiversité.

    A partir de 3 ans

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