On vous partage une revue de presse – Lèche-vitrines I Gueuleton
OEUF DE RENARD
Esther Ghezzo et Morgan Malka, ça vous dit quelque chose ? Et si je vous dis Renards gourmets, c’est mieux ? Bien connu des lecteurs de Gueuleton, le talentueux et délicieux couple qui compte une photographe et deux plumes pond un bien bel ouvrage à glisser sous le sapin sur la cuisine de la chasse, avec à la clef cinquante recettes et des photos sublimes.
La Grande cuisine de la chasse, gibiers à plume et gibiers à poil
(éd. du Gerfaut), 49 €
288 pages, 49 euros – éditions du Gerfaut, en librairie, et sur : editionsdugerfaul.com