Recettes nature

14,95

Auteur :

Cueillette, poisson, gibier

L’auteur, très reconnu comme peintre animalier, a demandé à de nombreux amis restaurateurs, chefs-cuisiniers, traiteurs, de lui confier leurs meilleures recettes issues de la nature sauvage. Pain aux orties, chutney aux coquelicots, brochettes d’anguilles ou encore curry de canard colvert, ce sont plus de 100 découvertes gourmandes auxquelles vous convie ce livre de recettes pas comme les autres, magnifiquement illustrées par le talent de Dominique Gall qui sait croquer comme personne toutes les ressources de notre nature : plantes, arbres, fruits, poissons et animaux sauvages !

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Informations complémentaires

Poids552 g
Date de parution

septembre 2019

Reliure

Cartonné+jaquette

Format (mm)

170X170

Pagination

224

ISBN

978-2-35191-160-0

Impression

Quadri

Public cible

les gourmets amoureux de la nature

Auteur

• + de 100 recettes originales issues de la nature en fonction des saisons
• Des illustrations originales qui vous emportent en pleine nature

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