Informations complémentaires
| Poids | 774 g |
|---|---|
| Date de parution | 1 mars 2012 |
| Reliure | Cartonné |
| Format (mm) | 190×255 |
| Pagination | 152 |
| ISBN | 9782351910863 |
Le Cerf: le reconnaître et le suivre tout au long de sa vie
34,00€
Auteur : Jean-Luc Jorion
Reconnaître le cerf et le suivre d’une année à l’autre est une aventure passionnante, un défi permanent. Ce livre donne des outils pour y arriver. Il explique comment observer les cerfs, comment les photographier, récolter les mues, utiliser l’analyse dentaire et la référence ADN. Il propose également les clés de reconnaissance du cerf: évaluation de l’âge par classe et au moyen du suivi, systrématique de description de la ramure, observation des caractéristiques physiques, des détails corporels, du comportement, etc. Enfin, il explique comment recueillir et utiliser les données en établissant un fichier.
Télécharger la couverture en HDProduits Similaires
Maitriser le tir à balles
Jean-Pierre Menu 49,00€Auteur : Jean-Pierre MenuAjouter au panierBasé sur une expérience impressionnante du terrain, cet ouvrage démontre que la maitrise du tir à balles est le fruit d’une longue préparation mentale, physique et matérielle. Tous les tenants et les aboutissants de cette discipline sont ici détaillés: choix des cartouches, des calibres, de l’arme, du point visé selon l’animal chassé.
Télécharger la couverture en HD
Une somme technique et pratique exhaustive indispensable pour qui veut pratiquer efficacement la grande chasse.Cuisiner le sanglier, 50 recettes
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 17,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panierLa viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.
Télécharger la couverture en HD
Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples « Terrine de marcassin aux pruneaux », inventives « Saltimbocca de sanglier au parme » ou bistronomiques « filet de sanglier rôti en croute de poivre, mousseline de céleri au beurre salé ».
L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt.
Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.Le Buffle d’Afrique
Pierre-Jean Corson 29,00€Auteur : Pierre-Jean CorsonAjouter au panierTrop souvent, ceux qui reviennent de safari disent avec regret: “C’était formidable, mais si j’avais su, je me serais équipé autrement, j’aurais pris d’autres précautions, cela m’aurait évité des ennuis”. Ce livre permet de mieux se préparer et d’éviter de telles pensées, afin de profiter au mieux de ce formidable moment. Indispensable aux naturalistes comme aux chasseurs, il aborde tous les aspects scientifiques et cynégétiques de cet animal prestigieux qu’est le buffle africain. Étudiant le buffle en tant qu’animal sauvage et gibier, il donne au chasseur de safari ou au chasseur d’images, l’essentiel de ce qu’il est utile de savoir pour approcher ces splendides créatures, à pied et au plus près, avec de bonnes chances de succès tout en réduisant les risques. Ce livre montre aussi que la brousse est une école de la nature dont les enseignants sont les habitants: s’intéresser à eux invite à l’humilité, au respect et à une réflexion sur notre propre histoire humaine et sur nos responsabilités écologiques.
Télécharger la couverture en HDQui va à la chasse perd sa place, les mots de la chasse dans notre langue : expressions, proverbes, citations.
Marie Deveaux et Hubert Deveaux 20,00€Auteur : Marie Deveaux et Hubert DeveauxAjouter au panierActivité aussi vieille que l’humanité, la chasse occupe une place très importante dans notre langue. L’objet de ce livre est de le montrer en présentant les proverbes, maximes ou sentences qui utilisent des mots de la chasse, des expressions et des locutions qui s’y réfèrent, et des citations où il est question de chasse.
Des proverbes les plus connus (« Qui va à la chasse perd sa place ») aux plus oubliés (« Qui deux choses chasse, ni l’une ni l’autre ne prend »), des expressions les plus évidentes (« Miroir aux alouettes ») aux plus étonnantes (« Voilà le hic »), des citations les plus classiques aux plus provocatrices en passant par les plus drôles, ce livre répertorie tout ce qui a un rapport avec la chasse dans notre langue.
Cette « chasse aux mots de la chasse » commente, analyse et raconte la chasse et les mots, avec humour, mais aussi sérieux, entre légèreté et érudition.
Télécharger la couverture en HDL’Arc des steppes
Jean-Pierre Mugg, Lucien-Jean Bord 23,00€Auteurs : Jean-Pierre Mugg, Lucien-Jean BordAjouter au panierDe la Sibérie orientale aux plaines d’Europe occidentale, de la protohistoire aux temps modernes, l’arc composite, né quelque part entre l’Oural et l’Altaï, a permis aux peuples nomades des steppes d’imposer leur domination sur les terres conquises au rythme du galop de leurs petits chevaux. Cette arme exceptionnelle n’est simple qu’en apparence; l’étude de sa fabrication et de son emploi montre une parfaite maîtrise des matériaux et des techniques. L’arc des steppes, instrument guerrier des tribus conquérantes, a occupé une place centrale dans la mystique et les religions des sociétés nomades d’Eurasie.
Télécharger la couverture en HDLa Chasse au Moyen Âge
Jean-Pierre Mugg, Lucien-Jean Bord 19,95€Auteurs : Jean-Pierre Mugg, Lucien-Jean BordAjouter au panierParmi les multiples composantes de l’époque médiévale, la chasse est sans doute l’une des moins étudiées. On peut le regretter car, comme toutes les civilisations en contact étroit avec la nature, la civilisation médiévale a attaché une importance considérable à la pratique cynégétique sous toutes ses formes. En effet, la chasse intéresse alors le droit et l’administration des royaumes, la diplomatie, l’économie, la religion, la littérature, les arts, l’agriculture, la géographie, les sciences et techniques et, bien entendu, la vie quotidienne.Au Moyen Âge, si la chasse noble revêt un aspect social , on chasse aussi pour se distraire, trouver de la nourriture, protéger cultures et bétail contre les animaux sauvages ou encore pour se procurer peaux et fourrures dont on fait alors grand usage. Du VIe au XVe siècle, les progrès techniques, les avancées ou les reculs démographiques et agricoles ainsi que l’évolution des droits et des usages n’ont cessé de modifier les conditions de la traque et de la prise du gibier. Étudier la chasse au Moyen Âge permet de percevoir un reflet de l’évolution accomplie par la civilisation rurale médiévale.
Télécharger la couverture en HD
