Informations complémentaires
| Date de parution | 1 novembre 2010 |
|---|---|
| Reliure | Broché |
| Format (mm) | 145×210 |
| Pagination | 192 |
| ISBN | 9782351910702 |
La Grande faune de nos forêts
23,00€
Auteur : Francis Roucher
Ce livre vous fait découvrir les rivalités des herbivores et leur arsenal de défenses contre les prédateurs. La fécondité des uns et des autres fait naître une concurrence sur un territoire donné. Un espace limité ne peut nourrir une infinité d’êtres. Il y aura nécessairement lutte pour la vie. Ces forces antagonistes aboutissent-elles toujours à des équilibres? Ou donnent-elles lieu à des fluctuations cycliques, comme si la vie n’était qu’une succession de déséquilibres?
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De magnifiques photos viennent illustrer le récit : les traces laissées dans la neige, les restes de leurs prédations, la rencontre avec les populations, souvent hostiles, les aménagements de l’homme pour préserver les troupeaux.
En bonus, des QR-codes d’enregistrements sonores de ces 3 grands mammifères.
Télécharger la couverture en HDLe Sanglier
François Magnien 25,00€Auteur : François MagnienAjouter au panierTantôt nuisible persécuté, tantôt gibier respecté, le sanglier occupe une place à part au sein de notre bestiaire. Grâce à son expérience sur le terrain, François Magnien a rassemblé une somme de connaissances et d’observations sur la fameuse “bête noire”. L’auteur nous enseigne ici la biologie de l’animal, les différentes méthodes de lutte contre les dégâts, les moyens de juger une population et les techniques de chasse. Complet et concret, cet ouvrage est destiné à l’ensemble des amateurs de Sus scrofa et notamment à ceux soucieux de gérer le sanglier d’une façon efficace et moderne.
Télécharger la couverture en HDTraces et empreintes d’animaux sauvages
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Identifier la présence d’un animal grâce à des traces, empreintes et autres déjections est un jeu d’enfant si l’on sait les décrypter. C’est vrai pour le promeneur comme pour le chasseur. Depuis la nuit des temps nos lointains ancêtres ont pu chasser et se nourrir grâce à ce savoir, cette connaissance indispensable à leur survie. Aujourd’hui en grande partie et pour la plupart d’entre nous tout ceci s’est perdu. Ce livre a pour but de nous faire recouvrer de façon ludique et vivante le sens des traces laissées par les animaux durant leurs déplacements.
Dans ce livre sont présentées les 50 espèces d’animaux les plus fréquents, grands et petits gibiers, rongeurs, oiseaux :
– Empreintes, traces et laissées ou crottes
– Des tableaux pour déterminer la longueur des pas, comparaisons et différences entre des espèces voisines
– 200 photos, dessins et moulages pour une identification à coup sûr
– Des informations complémentaires sur l‘état et la gestion des populations de nos forêts
Le grand gibier
ANCGG (Association Nationale des Chasseurs de Grand gibier) 39,50€Auteur : ANCGG (Association Nationale des Chasseurs de Grand gibier)Lire la suiteLes espèces, la chasse, la gestion
L’ouvrage regroupe l’ensemble des connaissances actuelles sur les différentes espèces de grand gibier. Les espèces de grand gibier (chevreuil, cerf, cerf sika, cerf de Corse, daim, sanglier, chamois, isard, mouflon) sont présentées de façon très didactique (nombreux schémas très clairs: diagrammes de cycles biologiques annuels et régimes alimentaires, dessins légendés des parties du corps, des empreintes et des bois, photos de denture pour déterminer l’âge, carte d’identité…). En plus de la biologie, sont présentées l’éthologie, l’écologie et la dynamique des populations de chaque espèce ainsi que des cartes de leur répartition en France et, bien sûr, des conseils de gestion relatifs à leurs populations. Ce livre est le support indispensable de l’examen au brevet grand gibier.
Faune sauvage de France
Michel Vallance 49,00€Auteur : Michel VallanceAjouter au panierL’Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage a, parmi ses principales missions, la réalisation d’études, de recherches et d’expérimentations concernant la conservation, la restauration et la gestion de la faune sauvage et de ses habitats sur le territoire français. Les données et les observations accumulées par le personnel de cet établissement public représentent une somme d’informations considérable et unique en son genre. Des hommes de terrain, qui ont acquis une expertise de premier ordre, vous proposent dans cet ouvrage d’accéder d’une façon claire et synthétique à la découverte d’une centaine d’espèces qui ont en commun d’être sensibles ou indicatrices de l’état de conservation des milieux. Chaque espèce est présentée de façon très complète, avec sa description, sa biologie, sa reproduction, son régime alimentaire, sa répartition et un modèle de gestion en fonction de son état de conservation. Le texte est complété par 400 photos et cartes de répartition pour chaque espèce, qui vous aideront à mieux cerner la vie de ces animaux souvent mal connus. Ouvrage publié sous la direction de Michel Vallance, directeur des études et de la recherche à l’O.N.C.F.S.
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Cuisiner le faisan, 50 recettes
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel 17,00€Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis VielAjouter au panierLe faisan est l’un des « petits gibiers » les plus fréquemment présents sur les étals des boucheries ou des marchés en période de chasse. Sa chair tendre est raffinée et permet de nombreuses préparations culinaires. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.
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Avec plus de 50 recettes de faisans et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples « Pot au feu de faisan », inventives «tajine de faisan safrané aux figues » ou bistronomiques « vol-au-vent de faisan aux morilles ».
L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu des bois.
Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.Le Cerf : biologie, comportement, gestion
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Télécharger la couverture en HDGrandes chasses
32,00€Ajouter au panierVoici un livre de souvenirs personnels sur les expériences diverses de l’auteur, vécues au cours de sa vie de chasseur dans de nombreux pays. Il contient aussi les constatations et connaissances que Sacha de Montbel a retirées de ses grandes chasses sur l’admirable faune sauvage des continents parcourus. Des récits plein d’humour de François Edmond-Blanc, le véritable père de la grande chasse française et ceux d’Omer Sarraut, irremplaçable “maître de chasse” complètent le texte de l’auteur, en évoquant les expéditions d’avant et d’apprès guerre, en Asie du Suid-Est, aux Amériques et dans l’immense continent noir.
Télécharger la couverture en HDÉduquer son chiot, futur chien de chasse. Programme de formation en 24 semaines
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L’auteure, Julia Numssen, a profité de l’arrivée de Charly, un springer spaniel, pour réaliser un reportage original et très complet sur l’éducation de son nouveau chien de 2 mois jusqu’à ses 8 mois et sa première chasse. Un programme de 24 semaines pour transformer son chiot en un fidèle compagnon de chasse.
Des photos en pas à pas nous présentent en détail les différentes étapes de son éducation.
Des informations sur l’équipement, la santé et l’alimentation complètent cet ouvrage riche en enseignements.
Un guide indispensable pour une éducation réussie et une complicité entre le chasseur et son chien.L’Arc des steppes
Jean-Pierre Mugg, Lucien-Jean Bord 23,00€Auteurs : Jean-Pierre Mugg, Lucien-Jean BordAjouter au panierDe la Sibérie orientale aux plaines d’Europe occidentale, de la protohistoire aux temps modernes, l’arc composite, né quelque part entre l’Oural et l’Altaï, a permis aux peuples nomades des steppes d’imposer leur domination sur les terres conquises au rythme du galop de leurs petits chevaux. Cette arme exceptionnelle n’est simple qu’en apparence; l’étude de sa fabrication et de son emploi montre une parfaite maîtrise des matériaux et des techniques. L’arc des steppes, instrument guerrier des tribus conquérantes, a occupé une place centrale dans la mystique et les religions des sociétés nomades d’Eurasie.
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Cyril Hofstein et Jean-Christophe Marmara 35,00€Auteur : Cyril Hofstein et Jean-Christophe MarmaraAjouter au panier« J’ai possédé une ferme en Afrique… », ainsi débute le roman de Karen Blixen. Tout comme ces grands romans d’aventure, ces récits de chasse nous transportent sur des territoires inconnus et fascinants.
Les deux auteurs- reporters, Cyril Hofstein (textes) et Jean-Christophe Marmara (photos) nous rendent compte avec délectation de leurs voyages de chasse dans le monde entier : chasser la grouse en Ecosse, le caribou au Québec, le cerf en Argentine, le chevreuil à l’approche en Pologne ou bien le buffle en Mozambique, autant de voyages, de paysages, d’aventures, de quêtes et d’émotions.
Ce ne sont pas moins de 17 récits d’une écriture limpide, qui nous permettent d’accompagner le chasseur dans sa recherche du gibier, son attente à l’affut, ses marches d’approche, ses déceptions de voir l’animal lui échapper, parfois la joie d’avoir prélevé un trophée et tous les moments de partage avec les autres chasseurs, les guides, les hôtes d’un jour ou d’une semaine, la convivialité du rendez-vous de chasse. Tout ceci est mis en images avec grand talent, de façon esthétique dans des paysages à couper le souffle. On y sent la chaleur ou bien le vent, l’instantané du regard de l’animal surpris, du volatile tiré, les rires de fin de journée.
Voici donc un beau-livre « reportage » à lire autant qu’à voir qui nous conte tous les plaisirs de la chasse, l’incertitude de la quête, les dénouements surprenants.
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