Photographe, journaliste et auteur, Franck Schmitt collabore régulièrement avec la presse gourmande comme Cuisine actuelle, Femme actuelle et My cuisine. Il est par ailleurs auteur et photographe de nombreux livres aux éditions Larousse, Mango, Rustica, Ulmer…
Sa formation en école hôtelière et en école de communication et son expérience en photo culinaire lui permettent de mener de front des projets de A à Z.
www.franckschmitt.fr

  • Mes créations, campagne et forêt

    , 17,50
    Auteurs : ,

    Recréez facilement une ambiance campagne ou forêt dans votre intérieur, entourez-vous de vos animaux préférés.
    Envie d’un chemin de table « empreintes de sanglier », d’un plaid à motif de faisan, de transformer des mues de cerfs pour décorer votre salon, ce livre est fait pour vous.

    Plus de 25 ouvrages « rapides » dans différentes techniques, de l’appliqué au collage, de la peinture sur verre au pochoir.
    Des explications claires, des patrons pour vous guider pas à pas et vous permettre de réaliser facilement et en peu de temps un style campagne, le temps d’une soirée ou d’une saison.

    SORTIE PRÉVUE EN SEPTEMBRE 2018

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  • Terrines, pâtés, tourtes, et rillettes

    17,50
    Auteur :

    Comment ne pas succomber à ces odeurs de cuisine qui sentent si bon l’automne, les sous-bois.

    Que vous soyez chasseurs ou simplement amateur de viande de gibier, ce livre est fait pour vous. Des recettes à plumes et à poils, simples et goûteuses avec peu d’ingrédients.

    Vous vous régalerez d’une Tourte de caille aux fruits secs, d’une Terrine de lièvre aux giroles ou encore de Rillettes de chevreuil au Porto.
    Et le chef vous propose en accompagnement une gelée d’herbes du jardin ou un chutney d’orange.
    En tout plus de 50 recettes pour ravir votre palaiset celui
    de vos convives : apéros « canaille » ou diners « bistro »
    à savourer entre amis.

    SORTIE PRÉVUE EN SEPTEMBRE 2018

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